ревен

Ревен (Rheum) е тревисто многогодишно растение, което е член на семейство елда. Това растение се среща най-често в природата в САЩ и Европа, но може да се намери и в Азия. Rhubarb има доста объркваща история за произхода. Споменаване за него е намерено в съчиненията на Педаний Диоскорид, живял през I в. Сл. Хр. На територията на Европа от Азия през Персия такава култура започва да се внася през 11-12 век. След като Марко Поло посети царството на Тангут, той каза, че коренът на това растение се отглежда и добива там в големи количества. Коренът от ревен идва в Англия през 1640 г., той е внесен от Китай през Индия, поради което британците го наричат ​​китайски, кантонски или източноиндийски зеленчук. Тази култура дойде на територията на съвременна Русия, вероятно от Кримския полуостров.

Кратко описание на отглеждането

1. сеитба... Засяването на семена в открита почва се извършва в първите дни на октомври или през февруари - март. И те се засяват на разсад в първите дни на април, докато растенията се засаждат в открита почва през август или в първите дни на септември.
2. осветление... Расте добре на засенчено и слънчево място, а също и в район с разсеяна светлина.
3. Грундиране... Подходящата почва трябва да бъде водопропусклива и влажна, а също така да съдържа голямо количество хумус. Оптималното pH е 4,5.
4. Поливането... Водата трябва да бъде изобилна и систематична. През сезона тази процедура се провежда 3 или 4 пъти, като на 1 квадратен метър се консумират 3-4 кофи вода.
5. тор... През летния период ревенът трябва да се подхранва 1 или 2 пъти, за това се използват органични вещества или минерални торове. 1 път на 4-5 години под всеки храст трябва да се добавят 1-2 кофи хумус. Препоръчва се подхранване на ревен с органични торове през есента, а минерални торове - през пролетта.
6. репродукция... Чрез разделяне на коренището и по семенен метод.
7. Вредни насекоми... Гъсеници на дирофилария, лукови нематоди и ревенски джоб.
8. заболявания... Рамулариаза, аскохит, брашнеста мана и ръжда.
9. Имоти... Съставът на такова растение включва биологично активни вещества, така че има лечебни свойства.

Характеристики на ревен

Дървесният клон на ревен с тъмнокафяв цвят достига 40–60 mm в диаметър, на повърхността му има много малки корени. Продължителността на живота на корена на такова растение е 12 или повече години. Плътните, кухи, прави, леко набраздени стъбла са едногодишни. Големите основни листни плочи са твърди, длановидни или назъбени, често са вълнообразни по ръба. Листата има дълги дръжки, които са цилиндрични или многостранни, в основата им има широки гнезда. Листата на розетката са много по-големи от плочките на стъблата. Стъблото е слабо разклонено и изправено, височината му е около 250 см. На повърхността на прави, високи дръжки има много петна с червен цвят, те завършват в паникуларни съцветия, които включват бисексуални малки цветя от бледозелено, червено, бяло или розово. Ако цветята растат слабо развити, тогава те могат да бъдат несексуални. Цъфтежът се наблюдава в последните дни на май или първия - през юни. Плодът е кафеникаво-червен триъгълен орех, дължината на който е от 70 до 100 мм. Коренът на такова растение има лечебни свойства, както и неговите листни дръжки.

Засяване на разсад от ревен

Кога да засадите разсад от ревен

Ревенът може да се отглежда от семена, но този процес е доста трудоемък и получените растения ще дадат първата реколта едва след няколко години. Този метод обаче ви позволява да имате вкусен и здравословен зеленчук на трапезата си в продължение на много години. Семенен материал може да бъде закупен в специализирани селскостопански магазини, може да се купи и в онлайн магазина, но той трябва да бъде надежден и с добра репутация.

Подготовката на семената трябва да се извършва четири дни преди деня на сеитба. За целта се заливат с вода със стайна температура, където те ще набъбят за 10 ч. След това се потапят за 1 час в разтвор на калиев манган с розов цвят за дезинфекция. След това семената се прехвърлят върху навлажнена кърпа и остава само да изчакате да се излюпят семената.

Сеитбата за разсад се извършва през първите дни на април, за това се използват саксии, достигащи диаметър 10-12 сантиметра. Необходимо е семената да се задълбочат в субстрата с 20-30 мм. Преди да се появи разсадът, трябва да се уверите, че почвената смес в контейнерите е постоянно леко влажна.

Грижа за разсад на ревен

Първите издънки се появяват 15-20 дни след сеитбата. Веднага щом това се случи, саксиите с растения трябва незабавно да се пренаредят на добре осветено място. Доста лесно е да отглеждате разсад от ревен, за това е необходимо да го поливате своевременно, да разхлабите повърхността на почвената смес и също да я подхранвате редовно (веднъж на 1,5 седмици).

Трябва да се грижите за растенията през цялото лято. Те се трансплантират в открита почва само след 90–100 дни от момента на засяване на семената, като правило това време пада през август или първите дни на септември. Факт е, че засаденият разсад трябва да има време да се изкорени доста преди да дойде зимата.

Отглеждане на ревен от семена в градината

Засаждане на ревен в земята

Тъй като ревенът се отличава със своята устойчивост на замръзване, семената му могат да бъдат засети директно в открита почва. Но кога е най-подходящото време да го направите? Сеитбата на семена се извършва в началото на пролетния период (през март, а вероятно и през февруари). Това може да стане и преди зимата в средата на октомври. Такава култура е не само устойчива на замръзване, но и непретенциозна, така че е доста лесно да я отглеждате на вашия сайт.

За сеитба можете да изберете както добре осветен усамотен ъгъл в градината, така и засенчена зона под навеса на овощни дървета. Подходящата почва трябва да е влажна, пропусклива за вода, да съдържа голямо количество хумус и да има киселинност от pH 4,5. Подготовката на площадката трябва да се извърши няколко месеца преди сеитбата, за това тя се изкопава с въвеждането на хумус в почвата (3 кофи на 1 квадратен метър от площадката). На същото място такава култура може да се отглежда за 15 години или дори по-дълго.

Правила за сеитба

Като начало, семената трябва да бъдат подготвени и покълнали, те правят това по същия начин, както при сеитбата на ревен за разсад (виж по-горе). Тогава семената се полагат гъсто в подготвени канали, дълбочината на които е 10-15 мм, разстоянието между тях трябва да бъде от 20 до 25 сантиметра. Тогава семената се покриват. Ако се извършва зимна сеитба, тогава леглото трябва да се мулчира с градински компост, листен хумус или друг органичен материал, докато дебелината на слоя трябва да бъде около 10 мм. Ако сеитбата беше извършена през пролетта, тогава ще бъде необходимо мулчирането на леглото само след появата на разсад. Също така трябва да мулчирате градинското легло и веднага след трансплантацията на разсада в открита почва.

Дори при пролетната сеитба, дори при podzimnuyu сеитба, първите издънки могат да се видят само през пролетта, докато трябва да се има предвид, че семената на такова растение имат ниска способност за покълване. От средата до края на май, когато върху растенията се формират 1 или 2 истински листни плочи, растението ще трябва да бъде засадено, придържайки се към схемата 10x10 сантиметра.

Грижа за ревен

Грижата за реколтите от ревен преди настъпването на есенния период се състои в систематично поливане, навременно отстраняване на плевели, разхлабване на почвената повърхност около храстите, а също така веднъж на 1,5 седмици те трябва да бъдат подхранвани със сложен минерален тор. С началото на есенния период ревенът е спрян за поливане и хранене и по това време трябва да започнете да разсаждате разсад на постоянно място, обаче някои градинари предпочитат да ги отглеждате в училище за още 1 година. Когато пресаждате разсад на постоянно място, трябва да се помни, че площта за хранене за един храст трябва да бъде най-малко 1 квадратен метър.

Как се полива

За да направят дръжките големи, храстите трябва да се поливат систематично и обилно. През един сезон такава култура се полива 3 или 4 пъти, докато на 1 квадратен метър от парцела се консумират 3 до 4 кофи вода. Колкото по-рядко и оскъдно е поливането, толкова повече оксалова киселина ще се съдържа в стъблата.

След като цветните стъбла се образуват върху храста, те трябва да бъдат отстранени. Факт е, че поради растежа на дръжки, зеленина и дръжки се развиват и растат много по-бавно. Когато поливате ревен, се препоръчва да се разхлаби повърхността на почвата около него, като същевременно се издърпват всички плевели.

Хранене на ревен

По време на един сезон такова растение ще се нуждае от 1 или 2 допълнителни подхранвания с течен комплексен минерален или органичен тор, например, можете да използвате разтвор на мюлеин (за 1 кофа вода, 0,5 литра мюлеин). Освен това под всеки храст трябва да се полагат 10-20 литра тор или хумус 1 път на 4 или 5 години. През пролетта се препоръчва използването на минерални торове за подхранване на тази култура, а през есента органичната материя е по-подходяща за това.

Зимуване

През лятото храстът трябва да се подмлади, за това е необходимо да отрежете цялата зеленина с резници, като същевременно оставяте само 2 или 3 листни плочи, така че ревенът да може да се храни нормално. До есента зеленината ще расте отново на храста, докато 1/3 от тях могат да бъдат отрязани за храна, а 2/3 от листните плочи трябва да бъдат оставени на растението, в този случай ще може правилно да се подготви за зимуване. За да се предпази ревенът от замръзване, той трябва да бъде покрит отгоре със суха почва или насипни листа.С настъпването на пролетта подслонът от растението се отстранява, така че да може да расте зеленина.

Ревенски вредители и болести със снимки и имена

Болест на ревен

Съвсем наскоро специалистите вярваха, че ревенът има много висока устойчивост на всички болести и вредни насекоми, но се оказа, че ако такава култура се грижи неправилно, тогава може да се разболее. Най-често това растение страда от аскохит, ръжда, рамулариоза и брашнеста мана.

Ramulariasis

Рамулариазата е гъбично заболяване, на повърхността на зеленината на засегнатия храст се появяват петна от кафеникаво-червен цвят с тъмночервена граница. С течение на времето петната стават по-големи и се сливат помежду си, докато средата им постепенно бледнее. По време на суша се наблюдават напукване и изригване на тъкан вътре в петната, докато при мокро време на повърхността им се появява прахообразно покритие от сиво-сребърен или бял цвят. Заболяването се развива най-активно, когато насажденията се сгъстяват, особено при влажно и горещо време. За целите на профилактиката мястото трябва да бъде почистено от растителни остатъци през есента, след това повърхността му трябва да се напръска с разтвор на бордоска смес (1%) или друг агент, който съдържа мед.

Брашнеста мана

По листната маса на храст, засегната от брашнеста мана, се образува рохък цъфтеж с белезникав цвят, с напредването на болестта се сгъстява и променя цвета си на кафяв. Първите признаци на увреждане на растението от това заболяване могат да бъдат открити в началото на летния период. В резултат на това в засегнатите части на храста има прекратяване на растежа, почерняване и отмиране на болните части; яйчниците не се образуват върху съцветия. Такъв ревен губи своята устойчивост на замръзване. За да се отървете от това заболяване, трябва да използвате същите методи и лекарства, както в борбата срещу рамулариазата. Най-голямата ефективност в борбата с такова заболяване се проявява от такива биофунгициди като: Gamair, Alirin-B, Planriz и др.

ръжда

Ако ревенът е засегнат от такова гъбично заболяване като ръжда, тогава на повърхността на неговата зеленина се появяват пустули, когато се напукат, от тях се разля ръждив прах, което е спора на гъбичките. В такова растение се засягат метаболитните процеси, както и намаляване на растежа. След отрязването на засегнатата зеленина, храстът ще се нуждае от 2 или 3 третирания с Топаз с почивка от 1,5 седмици.

Ascochitosis

Поради аскохитоза върху листата се образуват големи петна от цвят на охра-тухла, формата им е неправилна и удължена. На места, където са разположени петната, се наблюдават напукване, изсушаване и обрив на тъканите. Болните храсти ще трябва да се напръскат с разтвор на бордоска смес (1%).

Преди да продължите с обработката, трябва да се има предвид, че при ревен в листата, издънките, дръжките и в кореновата система се натрупват токсини и отрови, поради което не се препоръчва да се пръска с фунгициди. Можете да замените химикалите в борбата с гъбичните заболявания с инфузия на мюлеин. За да се приготви, една кофа се напълва с една трета с прясна кравешка тор, след това в нея се налива студена вода, така че да стане пълна. Сместа ще е готова след три дни, като трябва да се разбърква от време на време. Инфузията, филтрирана през плътна тъкан, трябва да се смеси с вода в съотношение 1:10, вечер след залез храстът се напръсква с този състав.

Вредители ревен

Това растение може да бъде повредено от лукови нематоди, гъсеници на сърцевидната червей, а също и ревенски джоб.

Загребвайте яйца

Молците снасят яйцата си в близост до ревен, където зимуват яйцата. През пролетта от тях се появяват гъсеници с жълт или почти бял цвят, като достигат дължина 4,5 см, те хапят в дръжките и издънките и се хранят с пулпата на растението.Наблюдава се постепенно изсушаване на увредените тъкани, докато гъсениците се преместват в дори цели дръжки. За да се изчисти зоната на такова вредно насекомо, е необходимо да се отстранят засегнатите части от храста възможно най-бързо, както и да се изчисти площта от плевели, тъй като лъжицата предпочита да подреди яйцето си в близост до него.

Ревенски джоб

Ревенският джоб е бръмбар, дължината на който е около 0,6 см, на повърхността на елитрата му има слой люспи с кафяв и сивкав цвят. Такива вредители ядат листа от ревен, докато подреждат яйцето си в листни дръжки. Без яйца, мръсно-жълти ларви се излюпват от яйцата, които живеят на зеленина, ядат я и пукат там. За да изплашите такъв вредител, е необходимо храста да се напръска с разтвор на калиев манган (5 грама за 1 кофа вода).

Лукови нематоди

Луковите нематоди, които са микроскопични червеи, живеят в стъблата, зеленината и издънките на растението. В резултат на жизнената им дейност тъканите от ревен омекват и набъбват, а това води до смъртта на храста. Към днешна дата няма ефективни мерки за борба с такъв вредител, в това отношение засегнатите растения трябва да бъдат изкопани и унищожени възможно най-скоро, а в района, където са отглеждали, не може да се отглежда нищо поне от няколко години.

Видове и сортове ревен със снимки и имена

Повече от 20 вида ревен се срещат в природни условия. Освен видови растения, днес има голям брой сортове и хибриди. По-долу ще бъдат описани тези видове, които са най-популярни сред градинарите.

Алтайски ревен (Rheum altaicum)

Или компактен (Rheum compactum = Rheum orientale). Височината на храста варира от 0,3 до 1,2 м. Стъблото е кухо и дебело, а коренът е много удебелен. Листата на розетката имат дълги дръжки и са с яйцевидни или почти закръглени форми, в основата са дълбоко кордирани. Повърхността на такива листа може да бъде плоска или леко вълнообразна, те достигат диаметър 0,6 м. Горните листни плочи са малко, те са по-малки в сравнение с розетките и, като са с къси дръжки, растат на стъбла.

Тангутски ревен (Rheum tanguticum)

Височината на такова многогодишно растение е около 2,5 метра, а диаметърът на неговата разстилаща се корона е до 1,5 метра. Короната се състои от големи листни плочи с дълги дръжки с раздвоена форма на пръст. Дължината на съцветия на паниката е около половин метър, те включват жълто-зелени цветя.

Обикновен ревен (Rheum rhabarbarum), или вълнообразен, или сибирски

При този вид, за разлика от другите, листните плочи са къдрави. Младите листа са много набръчкани, но след пълно цъфтене те стават вълнообразни, сякаш украсени с ръбове по ръба. Листата достига 0,7 м дължина и 0,5 м ширина.Такова растение изглежда много впечатляващо по време на цъфтежа. Съцветията на паника се образуват на дръжки с височина около 1,5 м, те включват бледожълти цветя.

Ревен на Виттрок (Rheum wittrockii)

В сравнение с други видове, този има не много голям храст. Формата на листните плочи е яйцевидно-триъгълна, дължината им е около 0,5 м, а ширината им - до 0,4 м. Листата, сгъната по ръба, има къси дръжки, на повърхността на които има опушен. Разпространението на мехурчетата съцветия се състои от цветя с бледо розов или бял цвят.

Ревен (Rheum palmatum)

Родината на този вид са планинските райони на Южен и Западен Китай. Такова многогодишно растение има голям корен и оребрено голо стъбло от светлочервен цвят, височината на което е около 200 см. Коренната розетка се състои от много големи листни плочи с пет-седем лопата, в основата са с форма на сърце, а диаметърът им е около 0,8 м Редуващите се листни плочи на стъблото са практически приседнали.По време на разкриването на зеленината тя има лилав цвят, след това се променя на почти лилав, но през юли плочите стават тъмнозелени, само повърхността на шевовете им остава бледочервена. Дължината на мехурчетата съцветия е около 0,5 m, те се състоят от цветя от бледо розово, бяло-зелено или светлочервено. Този вид се култивира от 1763 г. Той има много популярен сорт - Atrosanginium: цветът на дръжките, листата и издънките е лилав.

Ревен (Rheum officinale)

Родината от този вид е Тибет. Височината на това многогодишно растение е около 2,5 метра. Три до четирилистни много големи листни плочи имат зелен цвят, дължината им е около 150 см, докато дръжките достигат дължина около 100 см. Стъблото е дълго около 2 м, върху него расте голяма метла с дължина половин метър, състояща се от малки зеленикави цветя. В Европа този вид се отглежда от 1871 година.

Ревен благороден (Rheum nobile)

В естествени условия този вид може да се намери на надморска височина от около 4500 метра. Височината на храста е до два метра. Розетката се състои от големи голи листни плочи, чиято форма е яйцевидна. Паникулатните съцветия със зеленикавожълт цвят почти седят върху плоска розетка.

В допълнение към тези видове се отглеждат и ревен като Максимович, рибез, Черно море, Александра и Делавей.

Всички сортове градински ревен се разделят според периода на зреене на ранно, средно и късно зреене. Най-популярни са следните сортове за ранно узряване:

1. Алтайски зори... Сортът има разпръсната розета, състояща се от големи листни плочи, дългите им червени дръжки имат отличен вкус и тежат 80-120 грама.
2. Виктория... Това е серия от ранни зреещи сортове, отличаващи се по своята продуктивност. Компактните розетки могат да бъдат с големи или средни размери, те включват листни плочи широко яйцевидни или яйцевидни, зеленикави леко оребрени дръжки имат червена основа, дължината им е 33-50 сантиметра.
3. Голям дръжка... Сортът е устойчив на замръзване и болести. До средата на дължината дръжките са червени, а по дължина достигат 0,65–0,7 m, докато дебелината им е до 30 mm. Сладко-киселата плът на дръжките е зеленикава, често с розови петна.
4. Инат... Такъв храст има висока и разпространена розетка от листа. Листата има големи зеленикави дръжки, в основата с оцветяване на антоцианин, дължината им е около 0,55 м, а тежат до 180 грама.
5. Московски 42... Сортът се отличава с добива си и устойчивостта на стъблата. Големите гладки вълнообразни листни плочи имат дълги, леко оребрени дръжки, чиято плът е зеленикава.
6. Zaryanka... Разпространената листна розетка се състои от плочи, растящи върху ефектни черешови дръжки, дължината на които е около 0,45 м, плътта им е розово-зелена, сладко-кисел вкус.

Най-популярните сред градинарите са следните сортове със средно зреене:

1. Obsky... Този сорт се отличава със своята устойчивост на замръзване и влаголюбива природа. Розетката се състои от големи, леко гофрирани зелени листни плочи, които достигат диаметър около 1,2 м. Дебелите и дълги дръжки са тъмно розови в основата, нежната им плът има сладко-кисел вкус.
2. Тукумски 5... Големите тъмнозелени листни плочи са вълнообразни по ръба, растат на заоблени зеленикави дръжки с пурпурна пигментация, дължината им е до 0,5 m.
3. Огре 13... Такъв продуктивен сорт е устойчив на стрелба. Височината на храста е около 0,8 м, компактната му розетка се състои от големи листни плочи с тъмнозелен цвят. Леко оребрените дръжки в основата са оцветени в тъмночервен цвят, дължината им е около 0,7 м, а те достигат около 40 мм в диаметър, някои от тях могат да тежат около 0,35 кг. Вкусът на черешката на дръжките е много висок.
4. захаросан... Широките големи дръжки тежат около 200 грама, много вкусната им каша има светло розов цвят.
5. циклон... Сортът се различава по това, че бързо растат средни по размер листа листни плочи, които имат големи зелени дръжки и средна дебелина, плътта им е вкусна, сладко-кисела.

Най-популярни са следните късни сортове:

1. Гигантски... Сортът е устойчив на болести. Вкусни крехки дълги дръжки са оцветени тъмно червено.
2. Серия Goliath... Това е плодотворен сорт за консервиране. Храстът е висок, едър и разпространен. Плочи с широки листове от балончета имат вълнообразен ръб. В основата понякога могат да се забелязват набрашнени дръжки от зелен цвят. Месото на дръжките е гъсто и зелено.
3. Червено-петна късно... Височината на компактен храст е средна. Листните плочи, вълнообразни по ръба, имат дължина от половин метър на дръжката с наситено червен или тъмночервен цвят, дебелината им е около 30 мм, плътта им е червено-розова или червена.

Свойства на ревен: вреда и полза

Полезни свойства на ревен

За храна се използват стеблата на ревен и неговите млади листни плочи, които имат леко кисел, леко освежаващ вкус, тъй като съдържат ябълчна и лимонена киселина. Дръжките съдържат също въглехидрати, витамини С, РР, група В, фибри, пектини, каротин, магнезий, калций, калий и фосфорни соли.

Употребата на такова растение в храната има благоприятен ефект върху дейността на бъбреците и червата. Препоръчва се да се яде с ниска киселинност, а също така е доказано ефективно при лечение на рани, настинки, хрема, гнойни образувания, изгаряния и синузит. Съдържа биологично активни вещества, които помагат за укрепване на мускулите на миокарда, значително намаляват риска от инсулт, предотвратяват развитието на сърдечно-съдови заболявания и лекуват сърдечна недостатъчност.

Фактът, че ревенът има лечебни свойства е известен отдавна. Препаратите, направени на базата на коренището на такова растение, се отличават с мощни лечебни свойства, така че в малки дози те имат стягащ ефект, а в големи дози влияят върху тялото като слабително. Лекарите препоръчват да се използват такива лекарства за хора, страдащи от метеоризъм, запек или атония на червата. Но при наличие на хемороиди такива средства не могат да се използват. В малки дози това средство се използва като холеретично средство (в доза 0,1-0,5 грама) или като лекарство против наркотици (0,2-0,8 грама). Това лекарство се предписва и в малки дози като общ тоник при анемия или туберкулоза. Можете също така да укрепите организма, като пиете по 1/2 чаша сок от такова растение три пъти на ден. Това растение се използва и локално, за да помогне да се отървете от белите петна по кожата, причинени от витилиго. Лаксативи и чайове от ревен се използват широко в алтернативната медицина. Използва се и като прах, сироп, инфузия, отвара или тинктура за алкохол или вино. В аптеката, ако желаете, можете да закупите такова растение под формата на таблетки, алкохолна тинктура, прах или екстракт.

Противопоказания

Тъй като такова растение съдържа киселини, които допринасят за образуването на камъни в пикочния мехур и бъбреците, хората с уролитиаза и заболявания на жлъчния камък не трябва да го ядат. Освен това не може да се яде от хора с панкреатит или с висока киселинност на стомаха. Трябва също да се помни, че ревенът насърчава изтъняването на кръвта, така че не трябва да се използва за кървене и хемороиди.

Списък на най-добрите сортове домати Ряпа Йерусалимски артишок Целина хрян цвекло праз-лук Патладжан Репичка