Двугодишна или многогодишна билка, лук (Allium), е член на подсемейство Лук от семейство Амарилис. Този род обединява около 400 вида. В природата такова растение се среща в Северното полукълбо, където предпочита да расте в гори, степи и ливади. Още преди 4 хиляди години в Китай, Иран и Средиземноморието те знаеха за съществуването на лука. Това растение стигнало до територията на Русия едва в началото на XII век от бреговете на Дунав. „Всичко“ от келтски се превежда като „изгаряне“, смята се, че именно заради това Карл Линей нарекъл такъв растителен лук „алиум“. Има и мнение, че латинското име идва от думата „халаре“, което се превежда като „мирис“. Култивират се различни видове това растение. Най-популярен сред градинарите е видът лук (Allium cepa), както и много от неговите сортове. И също така доста често отглеждат лук, праз, шалот, лук и др. Лукът също се отглежда като декоративно растение; ландшафтни дизайнери използват следните видове за украса на цветни лехи: наклонени, афлатун, холандски, гигантски, каратав, кръглоглави , Шуберт, Кристоф и т.н.
съдържание
Характеристики на лък
Всички представители на рода лук имат голяма, сферична, сплескана крушка, която е покрита с черупки от бял, лилав или бледочервен цвят. Базалните фистулни листни плочи имат линейна или подобна на колан форма. Височината на дебели подути стъбла достига 100 см. Чадърите се състоят от малки незабележими цветя с дълги педикюли. При някои видове съцветия достигат 0,4 м в диаметър, те са облечени в покривка, която персистира, докато цветята не започнат да се отварят. Яйчникът е или триклетъчен, или еднослоен. Формата на семената е ъглова или кръгла. Плододаването се наблюдава през август или септември. Най-популярният сред градинарите е лукът.
Засаждане на лук в открита земя
Какво време за засаждане
Лукът се засажда през пролетта през първото десетилетие на май, докато почвата трябва да бъде много добре затоплена. Ако се засади в земята, чиято температура е под 12 градуса, тогава растенията ще стрелят.Трябва да знаете основния принцип на отглеждането на тази култура: през първата година, през пролетта, семената се сеят и до настъпването на есенния период от тях трябва да растат малки луковици, наречени севк, които се засаждат през следващата година през пролетта, а пълноценните луковици вече се берат през есента. Въпреки това е много трудно да се запази сеитбата до пролетното време, тъй като за това трябва да се осигури специален температурен режим, както и оптимална влажност на въздуха. В тази връзка, някои градинари сеят разсад в почвата преди зимата в годината на зреене.
Подходяща почва
Лукът е светлолюбиви растения. Сухите, открити и добре осветени зони са подходящи за засаждане. Почвата трябва да бъде наситена с органична материя, а нейното рН е 6,4-7,9. Ако почвата е кисела, тогава варовиването може да се коригира.
Мястото за кацане трябва да се подготви предварително. През есента е необходимо да се изкопае на дълбочина от 15 до 20 сантиметра, докато в почвата трябва да се добави торфен тор или изгнил тор. Пресният тор не може да бъде внесен в почвата, тъй като причинява активен растеж на зелените, което се отразява негативно на зреенето на луковиците. За коригиране на кисела почва към нея трябва да се добави дървесна пепел, варовик, доломитово брашно или смляна креда. През пролетта, преди да се пристъпи към сеитбата, към почвата трябва да се добавят 10 грама карбамид, 60 грама суперфосфат и 20 грама калиев хлорид на 1 квадратен метър от парцела. Торовете се вграждат в земята с помощта на гребло. След това можете да започнете да засаждате тази култура.
Лукът ще расте най-добре в райони, където преди това са се отглеждали зеле, грах, домати, картофи, боб или зелен тор. И в района, където преди са отглеждали моркови, чесън, лук или краставици, тази култура може да се засява само след 3-5 години.
Правила за кацане
Има 3 метода за отглеждане на лук:
- Расте като двугодишно растение. С този метод първо трябва да отглеждате севок.
- Расте като едногодишен от семена.
- Расте като едногодишен от семена, но чрез разсад.
Тези методи ще бъдат описани подробно по-долу. В продължение на 1 година тази култура може да се отглежда от семена само в региони с дълъг летен период, докато по този метод се отглеждат само полусладки и сладки сортове. Преди сеитбата семената трябва да се подготвят, за това трябва да се стратифицират или да се поставят в навлажнена марля за подуване за 24 часа.След това семената се засяват в подготвената почва, която първо трябва да се разлее с разтвор на меден сулфат (1 кофа вода 1 с. Л. Л.) вещества). Необходимо е да се задълбочат семената в земята с 15 мм, като същевременно се сеят по схемата от 13х1,5 сантиметра. Градинското легло трябва да се полива много добре с помощта на разделител и след това да се покрие с фолио отгоре. Подслонът трябва да бъде премахнат след появата на първите разсад. Разсадът трябва да бъде разреден, като между растенията трябва да се поддържа разстояние от 20-30 мм, след това повърхността на лехите е покрита със слой мулч (хумус). Ще бъде необходимо да се разреждат културите отново след 20 дни, докато разстоянието между растенията трябва да се увеличи до 60–80 мм.
Сладките и полуостри сортове лук се отглеждат чрез разсад. След като семенният материал е подложен на предсеитбена подготовка, той трябва да се засява в кутии и това се прави 50-60 дни преди засаждането на растенията в открита почва. Семената се засяват гъсто, те се забиват в земята с 10 мм, докато разстоянието между редовете трябва да бъде равно на 40-50 мм. Такива разсад са непретенциозни, обаче, преди да засадите растението в открита почва, експертите съветват да се съкрати корените и листните плочи с 1/3.
Ако летният период във вашия регион не е много топъл и кратък, след 1 година най-вероятно няма да можете да получите пълноценни луковици от семена. В този случай ще трябва да отглеждате лука като двугодишно растение. За да направите това, през първата година ще е необходимо да отглеждате комплект от семена, а през втората година лукът вече се отглежда от него.Този метод е чудесен за отглеждане на резки сортове. Сеитбата на семена в открита почва трябва да бъде абсолютно същата като при отглеждането на лук от семена за 1 сезон (вижте по-горе). С настъпването на следващия пролетен период, през първите дни на май, разсадът се засажда, задълбочавайки го в земята с 40-50 мм, като между луковиците се оставя разстояние от 80 до 100 мм, а разстоянието между редовете трябва да бъде около 30 сантиметра. Не забравяйте да подготвите сайта преди засаждането (вижте по-горе). Преди да започнете да засаждате севка, тя трябва да бъде сортирана и калибрирана. След това се поставя на слънце за 7 дни, за да може да се загрее правилно, в противен случай лъкът ще стреля. Преди самото засаждане разсадът се поставя в разтвор на меден сулфат (1 ч. Л. Вода за 1 кофа вода), където трябва да престои 10 минути. Ако по време на растежа на лука възнамерявате да извадите младите растения за готвене, тогава при засаждането разстоянието между луковиците трябва да се намали до 50–70 mm, след което постепенно да се доведе до 80–100 mm.
Засаждане на лук преди зимата
За сеитба преди зимата дивият овес (малката сеитба) е отличен, тъй като има висока устойчивост на стрелба. Така че през пролетта можете да нарязвате пресен зелен лук много рано, за това преди зимата трябва да засадите малко количество големи комплекти. Предимствата на засаждането на лук преди зимата:
- не е необходимо да съхранявате посадъчния материал до пролетта и това е добре, защото ако семето се съхранява неправилно, то ще изсъхне много бързо;
- през пролетта може да се появи лукова муха, но зимният лук вече успява да стане достатъчно силен, че да не може да му навреди;
- през юли вече ще може да се започне прибиране на реколтата;
- в градината, където лукът расте, все пак ще бъде възможно да засадите нещо през същия сезон.
За зимна сеитба като правило се използват сортове, устойчиви на замръзване, например: Arzamassky, Danilovsky, Strigunovsky, Stuttgarten. Мястото за сеитба трябва да бъде избрано по същия начин, както за сеитба на лук през пролетта. Въпреки това, има някои разлики, трябва да изберете сайт, където през пролетта снежната покривка се топи много рано и топената вода не трябва да застоява върху нея. Sevok се засажда през есента на 5–20 октомври, при много слани, но не трябва да го забавяте, тъй като почвата не трябва да има време да изстине. Преди да засадите комплект, той трябва да бъде сортиран, калибриран и затоплен на слънце. Засажда се в жлебове, дълбочината на които трябва да бъде около 50 мм, докато между луковиците трябва да се наблюдава разстояние от 60 до 70 мм, като разстоянието между редовете трябва да бъде около 15 сантиметра. Когато дойдат първите студове, върхът ще трябва да бъде покрит със сламени или смърчови клони, подслонът се отстранява през пролетта, веднага след като снегът започне да се топи. Не покривайте лука твърде рано през есента, тъй като това може да доведе до изсъхване на луковиците.
Грижа за лук
Лукът, отглеждащ се в открита почва, трябва да се полива своевременно. Когато леглото се полива, повърхността му трябва да се разхлаби и всички плевели, които могат да удушат младите растения, трябва да бъдат премахнати. Също така тази култура трябва да се подхранва навреме и, ако е необходимо, да се третира срещу вредни насекоми или болести, като се използват инсектицидни или фунгицидни препарати за това.
Как се полива
В идеалния случай лукът трябва да се полива веднъж на 7 дни, докато на 1 квадратен метър от парцела се приемат 5-10 литра вода. Най-добре е обаче да се съсредоточите върху времето, което е силно променливо. Така че, ако има суша, тогава лукът трябва да се полива много по-често (почти всеки ден), а ако вали, тогава поливането трябва да се забави, в противен случай луковиците могат да изгният поради застояла вода в почвата. Трябва да се помни, че ако лукът се нуждае от спешно поливане, тогава перата му придобиват бяло-сив нюанс, а когато водата застоя в земята, зелената част на храстите става избледняла. Необходимо е да започнете постепенно да намалявате поливането през юли, тъй като по това време луковиците започват да узряват.Ако обаче има силна суша, растенията се поливат по същия начин, както преди.
тор
Вече беше подробно казано по-горе, че през есента, когато се копае място, органичната материя трябва да бъде въведена в почвата, докато през пролетта, преди засаждането, в нея се внася комплекс от минерални торове. Освен това, ако растежът на листната маса е сравнително бавен, растенията трябва да се подхранват с разтвор на органичен тор (1 супена лъжица карбамид, птичи изхвърляния или молвен се взема за 1 кофа вода), на 1 квадратен метър градината се използват 3 литра хранителна смес. След половин месец, ако е необходимо, отново наторете със същата смес. И след като размерът на луковиците е подобен на орех, лукът ще трябва да се подхранва отново със същия тор.
лечение
Често градинарите не знаят как и как да провеждат превантивно лечение на лук от болести. След като височината на перата му е 15 сантиметра, растението се напръсква с разтвор на меден сулфат (1 ч.л. вода за 1 кофа вода), това ще предпази културата от гъбични заболявания. По желание добавете 1 супена лъжица в разтвора. л. Сапун за пране, натрошен на ренде, в този случай той ще бъде фиксиран върху зеленината.
Болести и вредители по лука със снимки
Болести с лук
Преди да започнете да отглеждате лук, трябва да разберете какво може да навреди и кой от вредителите представлява най-голямата опасност за него. Тази култура може да бъде засегната от заболявания като: цервикално, сиво и бяло гниене, жълтеница, фузариум, мана (маточина), смола, ръжда, мозайка и трахеомикоза.
Бяло гниене
Бяло гниене - развитието му се наблюдава при отглеждане на кисела почва. Следователно, ако почвата на площадката е кисела, тя трябва да е вар. Освен това често засяга тези растения, които растат в почвата с високо съдържание на азот. Болестите растения трябва да бъдат изкопани и унищожени, като за превантивни цели преди полагането на реколтата е необходимо да се праши луковиците с тебешир.
Сиво гниене
Сивото гниене е гъбично заболяване, активното му разпространение и развитие се наблюдава при влажно и дъждовно време. Болестите растения трябва да бъдат извадени от земята и изгорени. За превантивни цели се препоръчва да се спазват правилата на селскостопанската технология на тази култура и дори през пролетта растенията се третират с разтвор на меден сулфат.
Жълтеница от лук
Жълтеница от лук е вирусно заболяване. В засегнатото растение се наблюдава деформация на цветята, а върху листата му се появяват хлоротични петна. Това заболяване е нелечимо, в това отношение засегнатите храсти трябва да бъдат изкопани и изгорени, докато всички плевели трябва да бъдат премахнати от редовете и лехите навреме, веднага след появата им. И вие също трябва да се придържате към правилата на сеитбообращението.
Peronosporosis
Пероноспороза (манилеста мана) - при заразено растение се образуват продълговати петна от светъл цвят по стъблата и зеленината, на повърхността им има сив цъфтеж. Петната с течение на времето стават черни. Заразените луковици, положени за съхранение, покълват много рано, а храстите, които растат от тях, не показват образуване на семена. След прибиране на реколтата, за унищожаване на причинителя на болестта, преди лукът да се съхранява за съхранение, луковиците се загряват 10 часа при температура около 40 градуса. Освен това, с цел превенция, не позволявайте насажденията да се сгъстяват.
Fusarium
Фузариум - при болни растения върховете на перата пожълтяват, тъй като при луковиците в долната част се наблюдават гниене и отмиране на тъканите. Това заболяване е най-активно, когато времето е горещо за дълго време. Също така, това заболяване може да се развие поради факта, че луковицата се е настанила върху растенията. За профилактични цели, преди да започнете засаждането, семето трябва да се затопли.
цинизми
Смут - заразеното растение образува полупрозрачни изпъкнали ивици с тъмносив цвят, с развитието на болестта те се напукват, докато спорите на гъбичките излизат.Също така, връхчетата на листните плочи изсъхват в растенията. За профилактични цели, преди да поставите реколтата за съхранение, тя трябва да се затопли за 18 часа при температура около 45 градуса. Също така трябва да изчистите навреме площта на плевелите и да не засаждате различни сортове лук на едно и също легло.
ръжда
Ръжда - върху зеленината на засегнатия лук се появяват червено-кафяви отоци, в които има спори на гъбичките. За целите на профилактиката, преди да се съхранява събраната реколта, тя се загрява 10 часа при температура около 40 градуса. Също така, засаждането не трябва да се оставя да се сгъсти, а също така е необходимо да се изкопаят и унищожат засегнатите екземпляри навреме.
Tracheomycosis
Трахеомикоза - това заболяване е следствие от фузариум. Първо долната част на луковицата изгнива, а след това гниенето постепенно я покрива напълно, в резултат корените на растението умират, а зеленината пожълтява. Всички болни растения трябва да бъдат изкопани и унищожени. За целите на превенцията спазвайте правилата за сеитбообръщение и селскостопански техники.
Цервикално гниене
Цервикално гниене - в засегнатите растения на външните везни се появява гъста плесен от сив цвят, с развитието на болестта те стават черни петънца. Първите симптоми на заболяването се появяват след прибиране на реколтата, а след около 8 седмици се появяват и други симптоми. Най-ниската устойчивост на гниене на шията е при късните сортове лук. По правило растенията се заразяват, когато се култивират при неблагоприятни условия. Следователно, за да се предотврати, е необходимо да се спазват правилата за селскостопанско отглеждане, а също така е необходимо да се затопли разсадът преди засаждането, а също и лукът, преди да се поставят за съхранение, докато температурата трябва да бъде около 45 градуса.
мозайка
Мозайка - в болни храсти листата приличат на гофрирани и плоски петна, на повърхността на които има ивици с жълт цвят, съцветия стават по-малки и броят на семената намалява, както и изоставане на лука в растежа. Това вирусно заболяване е нелечимо, поради което трябва да се вземат всички необходими превантивни мерки, за да не се зарази растението.
Всички гъбични заболявания лесно се лекуват с фунгицидни препарати. Трябва обаче да се отбележи, че в крушките могат да се натрупват както полезни вещества, така и отрови от химикали.
Лукови вредители
Най-голямата опасност за лука представляват лукът, който се изкопва, молецът и мухата, кълновата муха, мечешката муха, зелето, градинските и зимните молци и тютюневите трипси.
За да унищожи гъсениците, лукът трябва да се напръска с разтвор на Гомелин (0,5%) или Битоксибацилин (1%). За унищожаване на тютюневите трипси се използва пръскане с разтвор на Actellik или Karbofos (0,15%). Можете да се отървете от луркера със системни инсектициди. За да се унищожат ларвите на луковата муха през есента, трябва да се извърши дълбоко копаене на обекта. Известно е, че луковата муха не понася аромата на моркови, затова при засаждането се препоръчва редуване на редове лук с редове моркови. За да се отървете от луковия молец, плевенето трябва да се извършва редовно през целия сезон, а след прибирането на реколтата всички растителни остатъци трябва да бъдат премахнати от площадката, а също така трябва да се спазват правилата за сеитбообращение и селскостопански практики.
За да се отървете от обикновената мечка, трябва да използвате стръв. За да направите това, е необходимо да направите няколко дупки с дълбочина 0,5 м на мястото, в тях трябва да се постави конски тор. Не забравяйте да покриете ямата с дървени щитове отгоре. Когато мечките се качат в оборския тор, за да се затоплят, той трябва да бъде изгорен заедно с тях.
Беритба и съхранение на лук
Събирането на лука се извършва след като новите листни плочи престанат да растат и перата падат, докато луковиците трябва да имат формата, обема и цвета, характерни за култивирания сорт. По правило това време трае от втората половина на август до първите десет дни на септември. Изберете сух и слънчев ден за прибиране на реколтата. Не отлагайте събирането на реколтата, тъй като луковиците могат да започнат да растат отново и не могат да се съхраняват.
Екстрахираните от почвата луковици трябва да бъдат разпределени по повърхността на леглата за изсушаване, след което изсушената почва трябва да се отстрани от тях. Преди полагане на реколтата за съхранение, тя се суши чрез разпръскване на слънце или в сухо и добре проветриво помещение. Някои градинари използват фурна, за да изсушат луковиците. Първо се сушат при температура от 25 до 35 градуса, а след това при 42–45 градуса за 10 часа, след което луковиците трябва да бъдат внимателно изследвани, а тези, които са изгнили или са засегнати от болестта, трябва да бъдат изхвърлени. Също така не можете да съхранявате лука без люспи и дори развалени. Когато културата се изсуши, листата трябва да се отстранят от всяка крушка с остри ножици, докато дължината на останалата шия трябва да достигне 40–60 mm. Обикновеният жълт лук се съхранява най-добре, защото има гъста черупка и е непретенциозен. Луковиците, отглеждани от семена, се съхраняват по-лошо от тези, получени от разсад. И вие също трябва да вземете предвид, че полусладките и сладки сортове имат прекомерно тънка люспа, така че са по-податливи на различни заболявания и се съхраняват много по-лошо от горчивите сортове.
Можете да съхранявате този зеленчук в суха изба, температурата в която трябва да е около 0 градуса (може да е малко по-топла), но не трябва да се съхранява до цвекло, картофи, моркови и други зеленчуци, които изискват висока влажност. Крушките могат да бъдат сгънати в платнени торби, кошници, кутии, мрежи или големи размери чорапи. Но трябва да се помни, че крушките не гният, сух въздух трябва непрекъснато да тече към тях, следователно, те не могат да бъдат поставени в дебел слой във всеки контейнер. Луковиците, съхранявани в мазе или суха изба, трябва да бъдат редовно инспектирани, което ще позволи навременното идентифициране на покълнали или гнили екземпляри. За да може културата на тази култура да се съхранява по-дълго от обикновено, трябва да каутеризирате корените на луковиците.
Лукът също може да се съхранява в апартамент, като се избере относително хладно място (от 18 до 20 градуса), което трябва да е далеч от отоплителните уреди, докато плитките трябва да бъдат изтъкани от крушките. Но за да направите това, не е необходимо да отрежете листата от луковиците по време на прибиране на реколтата.
Видове и сортове лук със снимки и имена
Лук лук
Лукът е най-популярният сред градинарите. Той е бил известен на хората преди повече от 6 хиляди години, споменавания за този зеленчук са открити в древноегипетските папири. Височината на това многогодишно растение е около 100 см. Месестата луковична сферично-сплескана форма достига диаметър 15 сантиметра, цветът на външните му люспи може да бъде бял, жълт или лилав. Тръбните листа са оцветени в зелено-сиво. Буйно зонтично кълбовидно съцветие се състои от бяло-зелени цветя с дълги стъбла. Подутата, куха стрела може да достигне 150 см височина, формата на плода е сферична. Многобройни сортове от този тип се делят на вкус на:
- горчиви и пикантни - съдържат 9-12% захар;
- полусладки - съдържат захар от 8 до 9%;
- сладки - съдържат 4–8% захари.
Прави впечатление, че горчивите сортове лук съдържат повече захар, отколкото сладките, но те също съдържат много етерични масла, така че имат по-горчив вкус. За да се подготви първият или вторият курс, те вземат полугорчиви, пикантни или горчиви сортове, а сладките сортове се използват за приготвяне на десерти и салати. Най-популярните сортове:
- Алис Крейг... Луковиците имат висок вкус и те се съхраняват добре, могат да се използват за готвене на различни ястия. Горните им люспи са бели.
- Фън глобус... Големите луковици са покрити със светло жълти люспи и имат лек аромат.Те се запазват добре за дълго време, а също така са подходящи за приготвяне на разнообразни ястия.
- Sturon... Сочните луковици са със среден размер и са покрити с жълти люспи. Те се съхраняват добре и се използват за приготвяне на топли ястия.
- Щутгартер... Големите сладки луковици имат наситено жълт цвят и могат да се съхраняват добре за дълго време. Подходящ за готвене на основни ястия и основни ястия.
- Дълга червена Флоренция... Мекият червен лук има сладък вкус, подобен на шалот. Ядат се пресни, а от тях се приготвят и сосове. Този сорт не е подходящ за дългосрочно съхранение.
- Червен барон... Големият червен лук има остър вкус и може да се съхранява добре за дълго време.
От сортовете салата са много популярни червеният лук Redmate и Furio, както и Gardsman, който има дълги бели стъбла, и сортът Бял Лисабон за оранжерии, който се отличава с високи добиви. А също и сортът Принс от Уелс, който е многогодишно. Подобно на лука батун, той е силно разклонен, а листата му често се използват като чесън.
Праз или перлен лук от Средиземноморието
Хората знаели за този поклон много отдавна, в дните на древен Рим, Гърция и Египет. Това двугодишно има ланцетни листа, на повърхността на които има восъчен цъфтеж. Тези плочи се сгъват по централната вена, отколкото са подобни на тези с чесън, но са с по-големи размери. Това растение е много взискателно към почвената влага и грижи.
вид дребен лук
Този ранен зрял вид се култивира в Близкия Изток и Централна Азия. Крушките могат да бъдат оцветени в бяло, жълто или лилаво. Този лук поддържа добре и е много вложен. Той е много популярен сред френските готвачи, тъй като има сравнително слаб аромат на лук и прави най-изисканите сосове. Популярни сортове:
- Пикасо... Месото на луковиците е розово и има висок вкус.
- Жълта луна... Този сорт за ранно узряване е устойчив на стрелба и се държи много добре.
- Златен гурме... Големият лук има висок вкус. Сортът се държи много добре.
Магданоз или чесън
Този лук се отглежда на цялата европейска територия. Младо растение се използва прясно за приготвяне на салати, а зрели леторасти се използват за направата на пълнеж с пай. Пикантните листа външно приличат на листата на лук-батун, но са по-дребни. Този вид е устойчив на замръзване, вредители и болести.
Сладък лук
Този вид се отглежда в Китай, където от него се приготвят различни азиатски ястия, той върви особено добре с риба и соев сос. Плоските му листни плочи имат силна чеснова миризма. Цъфтежът се наблюдава 2-3 години, ефектните медоносни съцветия имат размер от 50 до 70 мм, а също и много приятна миризма.
Обречен лък
Този вид се отглежда и в Китай. Салати, гарнитури и подправки се приготвят от такъв лук. Маринованият лук е вкусен и се сервира редом с тлъсти меса. Този вид се различава от останалите по това, че съдържа много повече фитонциди и витамини.
Лук
Има 3 разновидности: японски, китайски и корейски батун. Той е популярен в азиатската кухня, където се използва за готвене в уок, добавя се и в маринати или салати с риба или морски дарове. Такива японски и корейски лук имат по-деликатен вкус.
Стареещ лък
В дивата природа се среща в Югоизточна Азия. Използва се за приготвяне на ястия от корейската национална кухня, а прясно се добавя към салати, супи и кимчи.
Изпуснат лък или тиня лък
Това многогодишно растение се среща в природата в европейската част на Русия и Сибир.Той има вискозен сок, подобен на слуз, което обяснява името му. Тези лук са много вкусни и устойчиви на замръзване и болести. Плоските сочни листови плочи с линейна форма имат мек вкус. Крушката не се образува при този вид. Този продукт се счита за диетичен и се яде пресен, както и от него се приготвя консервирана храна.
В допълнение към тези видове, Regel, Suvorov лук също се отглеждат, стеблови, гигантски или гигантски, син, мечка, коса, Афлатунски, Кристоф или звездата на Персия, преклонени или диви, жълти, каратски, кръглоглави или барабани, маклеанови, къртици или златисти, сицилиански или Меден чесън и т.н.
