Пролетен чесън

Тревистото многогодишно растение чесън (allium sativum) е вид от род Лук от семейство Amaryllidaceae. Родината му е Централна Азия. За първи път се култивира в планините на Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, в северната част на Иран, в Афганистан и Пакистан. Учените са доказали, че чесънът произхожда от лука с дълги заострени точки. Чесънът е популярен във всички страни, ценен е заради острия си вкус и необичайната си остра миризма. Въпреки това, той е популярен не само сред готвачите, той се използва и в медицината, тъй като отдавна е известно, че това растение има лечебни свойства.

Кратко описание на отглеждането

1. приземяване... Чесънът карамфил се засажда в открита почва в началото на пролетта, след като почвата се затопли до 5-7 градуса.
2. осветление... Нуждае се от много ярка слънчева светлина.
3. Грундиране... Подходяща питателна култивирана глинеста или песъчлива глинеста почва с неутрална реакция.
4. Поливането... По време на активния растеж на надземната част на чесъна се полива често и обилно. От средата до края на вегетационния период поливането се намалява до умерено, а ако вали редовно, тогава градината може да не се полива изобщо.
5. тор... Първото подхранване се извършва в началото на растежа на листната маса, а второто се извършва след половин месец и за това се използва тор, съдържащ азот, например разтвор от птичи изхвърляния (1:12) или молене (1:10), можете да вземете и запарка от трева. По време на образуването на карамфил, което се наблюдава в последните дни на юни или първите дни на юли, растенията се наторяват с дървесна пепел. Не се препоръчва да се хранят чесъна с голямо количество минерални торове. В средата на август цялото хранене е спряно.
6. репродукция... Вегетативно (зъби).
7. Вредни насекоми... Лукови мухи, трипси, молци, луркери, ховърфили, стволови нематоди, коренови акари и четириноги чесънови акари.
8. заболявания... Черна плесен, фузариум (долно гниене), пухена мана (мана) и бяло гниене.

Характеристики на пролетния чесън

Чесънът има леко сплескана закръглена луковица, която има сложна структура: 2-50 деца се формират в аксилите на люспите, които са покрити с твърди кожести люспи. Тези деца популярно се наричат ​​филийки или зъби. Удължените зъби имат триъгълно напречно сечение, те се сгъстяват към центъра и имат изпъкнала външна повърхност.Покриващите люспи при лобулите могат да бъдат бледожълти, бели, тъмно лилави или виолетово-розови. Тесните резбовани листови плочи имат ланцетна удължена форма, откъм шевната страна те са с форма на кил. Листата са насочени към върха, те могат да бъдат изправени или увиснали, широчината им може да бъде до 10 мм, а дължината варира от 0,3 до 1 метър. Лъжливото стъбло на такова растение е достатъчно силно, образува се поради факта, че следващият лист расте от синусите на предишната листна плоча. Височината на цветната стрелка варира от 0,6 до 1,5 м, в горната част тя се извива в спирала и завършва с съцветие с форма на чадър, а преди да започне цъфтеж, се покрива с филм. Съставът на сферичното съцветие включва стерилни цветя с бледо люляк или бял цвят, плътно одеяло и луковици. Плодът е кутия, вътре в която узряват ефирни луковици-луковици, в тази връзка чесънът не може да се размножава чрез семена, тъй като той изобщо не образува семена. Въпреки това, в декоративни видове, както и в многогодишен чесън, широко култивиран в Централна Азия, който не образува лук, се образуват семена.

Засаждане на пролетен чесън на открито

Какво време за засаждане

За размножаване на пролетен чесън се използват само скилидките му; те се засаждат в открита земя в началото на пролетния период, веднага след като почвата на площадката се затопли до 5-7 градуса. Образуването и растежа на кореновата система и зеленината се наблюдава при температура 4-10 градуса. Ако чесънът се засажда по-късно от необходимото, това ще има отрицателно въздействие върху добива. Факт е, че когато въздухът и почвата се затоплят до по-високи температури, тогава поради това храстите спират да се развиват и крушките спират да се образуват. Ако се грижите правилно за чесъна си и му осигурите правилните условия за растеж, тогава отглеждането му ще бъде съвсем просто.

Подготовка на сайта

За отглеждането на такова растение е подходяща култивирана хранителна неутрална глинеста или песъчлива глинеста почва. Мястото трябва да е слънчево и добре защитено от студения северен вятър. Ниско разположените райони, където снегът не се топи дълго време и се наблюдава застой на водата, са най-малко подходящи за отглеждане на чесън.

Те започват да подготвят сайт за засаждане на такава култура през есента. За да направите това, почвата се изкопава до дълбочината на лопата на лопата, докато към нея се добавят 3 с. Л. дървесна пепел, 5 литра компост или хумус и 10-15 грама сложен минерален тор на 1 квадратен метър земя. През пролетта, преди да започнете засаждането, повърхността на лехите трябва да бъде изравнена с гребло.

Най-добри предшественици

Чесънът расте най-добре в онези райони, където преди него са се отглеждали зеле, краставици, тиква, тиква и други тиквени семки, зърнени култури и бобови растения, както и билки. Най-лошите райони за отглеждане на чесън са районите, където преди това са били култивирани картофи или моркови. А онези площи, където расте лук или чесън, могат да се използват за отглеждане на тази култура не по-рано от 3 или 4 години.

Тъй като чесънът е в състояние да изплаши плужеците, буретата, дългоносиците и други вредни насекоми, се препоръчва да поставите градинско легло с него до рози, гладиоли, лалета, ягоди, картофи, касис, лук, домати, краставици и цариградско грозде. Не забравяйте, че ако пролетният чесън се засажда близо до грах, зеле или боб, тогава той ще потисне тези култури.

Правила за кацане

Непосредствено преди засаждането карамфилът трябва да бъде отделен от луковицата. В същото време се препоръчва да се засаждат само средни (3–6 грама) и големи (повече от 6 грама) резени, невъзможно е да ги обелите.Посадъчният материал не трябва да се взема от луковиците, върху които са оформени само 2 или 3 скилидки, тъй като това е дегенериращ чесън, който не е подходящ за размножаване. Прегледайте всички лобули, те трябва да са еластични и да не се нараняват.

Когато са останали 30 до 40 дни преди засаждането, цели глави чесън трябва да се изкопаят в снега или да се поставят на хладилник рафт, предназначен за зеленчуци. Преди засаждането подготвените карамфил се поставят в дезинфекционен разтвор на калиев манган (1%) или меден сулфат (1%) за половин ден. Вместо това карамфилът може да се постави на много топло място (40 до 42 градуса) за 8-10 часа. Пепелният спирт може да се използва и за дезинфекция на посадъчния материал, за приготвянето на който е необходимо да се комбинира литър вода с 200 г пепел, сместа се вари в продължение на половин час. Когато лугата се охлади, зъбите се потапят в нея за няколко часа.

За да се появят първите кълнове възможно най-бързо, се препоръчва да покълнат скилидки чесън за начало в стайни условия. Лющещите се зъби трябва да бъдат увити във влажна кърпа и поставени в полиетиленов плик за два или три дни.

Необходимо е да засадите чесън в предварително навлажнена почва. Повърхността на леглото трябва да бъде изравнена, след което върху нея се правят жлебове с дълбочина от 30 до 40 мм, докато ширината между тях трябва да бъде от 25 до 30 сантиметра. Тогава зъбите се разпределят в тях, докато разстоянието между средните резени трябва да бъде най-малко 8 сантиметра, а между големите - около 10-12 сантиметра. Не трябва да натискате филийките в почвата, защото това има лош ефект върху растежа и развитието на кореновата система.

Пролетна грижа за чесън

В пролетния чесън разсадът е много устойчив на замръзване и появата им се наблюдава при температура 3-4 градуса. Много лесно е да отглеждате такава култура на вашия сайт; за това храстите трябва да бъдат плевели, поливани, подхранвани и редовно разхлабващи почвената повърхност. За да намалите броя на плевенето и поливането, се препоръчва покриването на повърхността на леглото с два или три сантиметров слой мулч (торф, хумус или изгнил тор).

Как се полива

Не забравяйте да поливате правилно такова растение през целия вегетационен период. През първата половина на вегетационния сезон храстите изпитват интензивен растеж на надземната част и по това време трябва да се поливат често и обилно. Ако върховете на листните плочи пожълтяват или изсъхват, тогава това показва прекалено рядко или лошо поливане. От средата до края на вегетационния период поливането трябва да бъде намалено до умерено, ако по това време почвата е пренаситена с влага, това може да доведе до изсушаване на луковиците или да ги повреди с болести. Ако в този момент вали редовно, тогава изобщо не можете да поливате градината с такова растение. Когато вали или районът се полива, на следващия ден почвената повърхност задължително се разхлабва.

тор

След появата на първите кълнове в градината, чесънът ще се нуждае от подхранване с тор, съдържащ азот. За целта можете да използвате инфузия от трева, хумус, разтвор на птичи изхвърляния (12: 1) или корояд (10: 1), а също така можете да вземете минерални торове. Не можете да храните такава култура с пресен тор. Повторното подхранване се извършва половин месец след първото, като се използва течен хранителен разтвор за това.

Образуването на лобули се наблюдава в последните дни на юни или първите дни на юли. По това време храстите се нуждаят от фосфор и калий, поради което се препоръчва да се използва настойка от пепел за хранене. По време на всички превръзки чесънът трябва да се полива. Оплождането приключва в средата на август. Не хранете чесъна с голямо количество минерални торове, тъй като това може да доведе до натрупване на вредни за човешкия организъм вещества в луковиците.

Болести и вредители от пролетен чесън

Възможни проблеми

Чесънът има доста висока устойчивост на вредни насекоми и болести, но все още могат да възникнат проблеми с него. Така че, той може да бъде повреден от такива вредни насекоми като: лукови мухи, трипси, молци, луркери, ховерфили, стволови нематоди, коренови акари и четириноги чесънови акари. Той също може да страда от черна плесен, фузариум или гниене на дъното, пероноспороза или мана и бяло гниене. Необходимо е да се контролира състоянието на храстите веднага след появата на кълновете.

лечение

За да се предотврати появата на вредни насекоми, такова растение се подхранва с амониев сулфат. Повторното подхранване се извършва в средата на юни. Всички храсти, които са били повредени от вредители или засегнати от болести, трябва да бъдат внимателно изкопани, след това да се изследва кореновата им система. Избягвайте удебеляването на насажденията и разредете, ако е необходимо.

Можете да разберете, че храстът е засегнат от гъбична болест по следните признаци: образуването на жълти петна по листната маса, появата на плака на дъното на луковицата или между люспите, цветът на листните плочи се променя в жълт и те изсъхват, корените умират. Ако появата на гниене е свързана с бактериално заболяване, тогава върху луковиците се образуват кафяви язви, цветът на люспите се променя и се усеща миризмата на гниене. За да се излекуват храстите, засегнати от гъбична болест, те се напръскват с средства като Gamair-TM или Alirin-B.

За да се отървете от кърлежи, трипси и други вредни насекоми, градинското легло трябва да се напръска с разтвор на биологичния продукт Битоксибацилин или Лепидоцид. Ако стъблена нематода се настани върху чесъна, ще бъде изключително трудно да се отървете от него. Това е малък червей, който се храни с растителна сок, поради това корените изсъхват в засегнатите храсти и на луковицата се появяват пукнатини. За да се предотврати появата на нематоди в пътеките на чесъна, се препоръчва да се засажда цикория или невен.

За да бъде чесънът поразен от болести и да бъде повреден от вредители възможно най-рядко, е необходимо стриктно да се придържат към агротехническите правила на такава култура и да не забравяме за превантивните мерки. Не забравяйте също, че посадъчният материал и почвата на площадката се нуждаят от задължителна предварителна подготовка за сеитба.

Беритба и съхранение на пролетен чесън

Пролетният чесън се бере от средата до края на август, след като 2/3 от листните му плочи пожълтяват и падат. Не е възможно да се забави прибирането на реколтата, тъй като това ще доведе до напукване на люспите по луковиците, карамфилът ще започне да се разпада, а на дъното ще се появят нови корени.

Когато останат половин месец преди беритбата, трябва да спрете поливането на чесъна изцяло. Внимателно изстържете почвата от луковиците, в този случай те изсъхват и узряват много по-бързо. Реколтата се прибира в хубав ден, за това храстите се изкопават с вила. Отстранете остатъците от почвата от луковиците и ги разстелете, за да изсъхнат. За това чесънът може да се разпространи директно върху градинското легло, където ще изсъхне за 5 дни. Ако започне да вали, крушките трябва да се преместят в сухо и добре проветриво място или под навес. Реколтата се суши заедно с листата и корените. След като луковиците са добре изсъхнали, корените им се съкращават до максимум 3 мм, листата се отстраняват и издънките се изрязват, оставяйки около 10 сантиметра. След това крушките се сортират по размер, след което могат да се съхраняват. За това се избира сухо и проветриво помещение, докато температурата на въздуха може да варира от 16 до 20 градуса или от 2 до 4 градуса. Чесънът се връзва на гроздове или сплита в плитки, или можете просто да го поставите в найлонов чорап или мрежест плик и да го съхранявате в окачено състояние. Също така, за съхранение, реколтата може да се изсипва в кутии от дъски или в плетени кошници. Ако чесънът се съхранява в стъклен или пластмасов съд, тогава се препоръчва да го поръсите с едрозърнеста сол, която перфектно абсорбира влагата.

Видове и сортове пролетен чесън

Разграничете зимния и пролетен чесън. И при двата сорта структурата е сходна, но при зимните сортове големите карамфили са подредени в 1 ред, а при пролетните сортове малки лобули са разположени на няколко реда. Освен това, при зимния чесън, след узряване, част от цветната стрелка остава в луковицата, която е разделителна пръчка, а около нея вече са поставени карамфил; при пролетните сортове такава пръчка отсъства, тъй като не стреля. Зимният чесън също може да се засажда в земята през пролетта, обаче, луковиците му в този случай няма да се разделят на скилидки, тъй като те няма да имат достатъчно време, затова се препоръчва да го засадите през есента. И луковиците, и резените се използват за отглеждане на зимни сортове.

За да бъде богата реколтата от пролетен чесън, човек трябва внимателно да обмисли избора на сорта. Тъй като това растение реагира отрицателно на рязка промяна в климатичните условия, тогава за засаждане трябва да се изберат зонирани сортове. Всички сортове са разделени на ранно узряване, средно узряване и късно узряване. И те също са разделени на стрелба и не стрелба, но това разделение е условно, например в топъл климат, неснимаемите сортове могат да изхвърлят стрелата, а отстреляните сортове, отглеждани в прохладен климат, може да не образуват дръжка. Най-често сортовете със стрела се отглеждат като зимни култури.

Най-популярните сред градинарите са следните сортове пролетен чесън:

1. Гъливер... Този среднозрял, универсален сорт има високи добиви, устойчивост на болести и дълъг срок на годност. Този пролетен сорт е най-големият, теглото на луковиците му може да достигне средно 95-115 грама, но понякога те могат да тежат до 250 грама. Главата е покрита със сиви люспи, вътре в които са оформени 4 или 5 големи лобула с остър вкус.
2. Aleisky... Този пролетен сорт е най-добрият от тези, които са пуснати за отглеждане в средните ширини. Въпреки това, тя расте добре в топъл мек климат. Той е доста плодотворен, една от луковиците му е със средно тегло около 25 грама. Карамфилът има остър вкус. Този сорт не е устойчив на фузариум.
3. Yelenovsky... Такъв сорт от средния сезон се роди сравнително наскоро. Той е плодотворен универсален без стрелба и е устойчив на болести и замръзване. Плътните луковици тежат около 35 грама и включват 7-9 лобула. Ако съхранявате правилно реколтата, тя ще запази свойствата и вкуса си за няколко години.
4. Сочи 56... Този ранен сорт дава стабилен добив и е устойчив на замръзване и болести. Крушката е покрита с гъсти бели люспи, а масата й може да достигне 45 грама. Карамфилът съдържа захароза, което ги прави много вкусни. Прибраната реколта запазва качествата си в продължение на година и половина.
5. Permyak... Сортът е без отстрел със среден период на зреене, той е райониран за отглеждане в северните райони. Един лук има средно тегло около 35 грама и включва 15-16 скилидки. Те съдържат много етерични масла, така че те имат много остър вкус. Прибраната реколта ще се съхранява не повече от 10 месеца.
6. Викторио... Среднозрелият сорт се отличава със своя добив и полуостър вкус. Препоръчва се за отглеждане в градини. Главите тежат около 40 грама и съдържат до 13 лобула. Реколтата на такъв чесън е в състояние да поддържа качествата си в продължение на 8 месеца.
7. Abrek... Средно узряващ, сортът има много остър вкус. Крушката тежи около 25 грама и съдържа 13 до 16 скилидки. Можете да съхранявате реколтата за не повече от 7 месеца.
8. Московски... Среднозрял сорт без стрелба с леко остър вкус и висок добив. Формата на многозъбите луковици е кръгла, средното им тегло е около 14 грама, те се отличават с добро качество на запазване.
9. Ershovsky... Този сорт без стрелба е полуостър и устойчив на болести.Главите тежат средно около 35 грама и могат да съдържат до 12 лобула. Можете да съхранявате реколтата за не повече от седем месеца.
10. Degtyarsky... Сортът е създаден от уралските животновъди. Главата тежи около 38 грама и съдържа 15 до 18 зъба. Бледочервените външни люспи са покрити с лилави ивици. Цветът на кожените люспи е розов. Бялата каша на лобулите има остър вкус. Реколтата се съхранява за не повече от 10 месеца.

Има и чужди сортове пролетен чесън, които растат добре в средните ширини. Най-добрите са:

1. Kledor... Този елитен, високопродуктивен среднозрял сорт е създаден от френски животновъди, той е устойчив както на бактериални, така и на гъбични заболявания. В диаметър луковицата достига 4,5–5,5 см и включва 16–20 големи лобула, покрити с розова обвивка.
2. вкус... Този среднозрял френски сорт е широко разпространен в Западна Европа и има средно остър вкус. Луковиците тежат средно около 80 грама и са покрити с лъскави розови люспи. Едната глава съдържа 15–20 зъба, подредени в 2 реда, те са малки и боядисани в пастелен крем крем. Ако се съхранява правилно, такъв чесън ще издържи до следващата реколта.

Чесън Списък на най-добрите сортове домати швед грах вид дребен лук Приготвяне на семена от пипер за засяване на разсад Репичка морков Целина