Много градинари, освен зеленчуци и билки, отглеждат и различни пикантни билки на сайта си. В същото време риганът, който се нарича още риган, е особено популярен при тях. Използва се при приготвянето на различни пикантни ястия, а от тази ароматна билка се прави отличен чай. В допълнение, риганът плаши повечето вредители от градината с миризмата си, а също така изглежда доста впечатляващо по време на цъфтежа.
съдържание
Характеристики на риган
В народа пикантната билка риган се нарича още тамян, или майка, или риган. Височината на това многогодишно растение може да варира от 0,3 до 0,7 м. Това растение има мощна коренова система, така че е в състояние бързо да улавя нови области, бързо се разпространява върху сайта. Яйкообразни малки листни плочи имат заострен връх. По време на цъфтежа храстът може да бъде украсен с съцветия от различни цветя, защото днес има повече от две дузини декоративни сортове на това растение.
Лечебни свойства
Риганът принадлежи към лечебните растения. Има следните полезни свойства:
- Действайки върху нервната система, растението спомага за подобряване на съня и общото благополучие, а също така елиминира главоболието.
- Подобрява функционирането на храносмилателната система, а също така повишава апетита.
- Той има положителен ефект върху дихателната система, като същевременно подобрява благосъстоянието, дори и при бронхит.
- Насърчава заздравяването на женските органи: помага при забавяне на менструацията, подобрява благосъстоянието по време на менопаузата и ПМС.
- Облекчава стоматит.
- Лекува кожата: помага при дерматит при възрастни и диатеза при деца.
Риганът също намери приложение в ежедневието на човека. Например, слагат го в килер, за да изплашат молци. Използва се и като подправка към различни ястия, като пица. А риганът се добавя и в буркани по време на консервирането на зеленчуци. А също от него се получава ароматен и здравословен чай. Това растение, плюс всичко, е отлично медоносно растение и от него се получава отличен мед.
Първият цъфтеж на такова растение се наблюдава през втората година на растеж, докато той се повтаря всяка година. Когато цветята изсъхнат, на тяхно място ще се образуват плодове, които са малки заоблени ядки.Всеки плод съдържа огромен брой невероятно малки семена: 0,1 грам съдържа около 1000 семена.
Засаждане на риган в открита земя
Избор на седалка
При избора на подходящо място за засяване на риган трябва да се обърне внимание на факта, че той трябва да отговаря напълно на всички изисквания, но най-внимателно трябва да се обърне внимание на състава на земята. Факт е, че в плодородна почва зеленината на растението е в състояние да натрупа голямо количество полезни вещества.
Изберете слънчево място за риган. Факт е, че стъблата на храстите, растящи на сянка, са удължени, а зеленината няма своя характерен богат аромат. Видът на почвата за едно растение всъщност няма значение, тъй като може лесно да се вкорени почти навсякъде. Ако обаче ще отглеждате риган като многогодишно, тогава изберете зона за него с почва, наситена с хранителни вещества, и тя трябва да бъде навлажнена систематично. Зоните, в които влагата често застоява в почвата или прекалено сухи площи не могат да се използват за отглеждането на тази многогодишна, защото там тя може да се изражда в обикновен плевел или дори да загине.
Не забравяйте да подготвите мястото през есента, за това трябва да се добавя компост или оборски тор към почвата в избраната зона, в крайни случаи, селектор може да се използва и за наторяване на почвата.
Цветярите също се опитват да отглеждат риган, но не на открито, а на прозорец. Там расте добре, но само за да се получат суровини с задоволително качество, трябва да се култивира поне две години. Факт е, че това многогодишно цъфти само през втората година на вегетационния сезон.
Отглеждане чрез разсад
По правило риганът се отглежда от семена и повечето градинари предпочитат метода за размножаване на разсад. И това е всичко, защото появилите се малки незрели разсад в открито поле лесно се запушват с плевели. Ето защо през пролетта се препоръчва да отглеждате разсад на ароматно многогодишно у дома, като ще бъде възможно да го засадите в земята в края на пролетта или в началото на лятото.
За да може разсадът да е силен и добре развит, трябва да сеете семената навреме. Можете да посеете риган за разсад още през март и да използвате кутия за разсад или обикновени пластмасови саксии за това. Ако отложите сеитбата, тогава до момента, в който разсадът трябва да бъде засаден в градината, те все още ще са много слаби.
Избраните контейнери за отглеждане на разсад са напълнени с плодороден субстрат. Можете да го купите в магазина, но не забравяйте да добавите малко количество пясък към него. Навлажнете почвената смес с пръскачка и леко уплътнете повърхността. Тогава в него се правят редове, в които семето се разпределя равномерно. Семената се засяват на дълбочина около 10 мм. Първите разсад по правило се появяват едва след 1,5-2 седмици. Не забравяйте да поставите култури на слънчев прозорец, докато температурата на въздуха трябва да бъде от 20 до 22 градуса. По желание контейнерите с култури могат да бъдат покрити със стъкло или фолио отгоре, но това не е необходимо. Разсадът, който се появи от земята, е много тънък и деликатен. Обаче след известно време те ще пораснат и ще станат по-силни.
Сеитба в открита земя
Възможно е да сеете семената на риган директно в градинското легло само през последните дни на май, в добре загрята почва. Първо изкопайте района и премахнете всички плевели от него. Направете редове на леглото, ширината между които трябва да бъде около 0,45 м. Посейте семената доста гъсто.
Грижа за разсад
Докато разсадът е малък, те са много чувствителни към плевели. Факт е, че тревата лесно може да заглуши нежните кълнове и те ще умрат.Във връзка с това разсадът, който расте в саксии, трябва систематично да се изследва, като се изваждат всички плевели. И ако разсадът расте в открита земя, тогава трябва да се обърне специално внимание на тази процедура. Ако риганът е поникнал прекалено гъсто, тогава не забравяйте да го разредите, само в този случай разсадът ще расте мощно и добре развито.
Разсадът се нуждае от редовно поливане, което се извършва с помощта на пръскачка. Факт е, че по време на нормално поливане деликатните разсад могат да бъдат измити, което ще доведе до тяхната смърт. А при пръскане растенията няма да пострадат и ще получат достатъчно количество влага. За отглеждане на разсад е подходящ само добре осветен перваз на прозореца, а контейнерът с тях трябва да се обръща систематично, така че храстите да не са едностранни.
Ще бъде възможно разрязването на разсада в отделни контейнери само след като са оформили две или три истински листни плочи. Засадените във времето храсти ще могат да растат и да се укрепват до момента, в който ще ги засадите в градината. За избор можете да използвате торфени саксии, ако искате. При засаждането на разсад кореновата система не се отстранява от такива саксии, но храстите се засаждат заедно с тях.
Можете да започнете да засаждате зрели разсад в открита земя през втората половина на май. За това е по-добре да изберете облачен ден. Не забравяйте своевременно да овлажнявате засадените растения.
Грижи за риган
През първата година на растеж на ригана трябва да се осигурят добра и навременна грижа, по това време трябва да се обърне специално внимание на плевенето, поливането и торенето.
Поливането
Такава култура не се нуждае особено от редовно поливане, но в същото време почвата не трябва да се оставя да изсъхне напълно. В тази връзка почвата трябва да бъде навлажнена при необходимост, когато повърхността й изсъхне.
Риганът може да повреди застоялата течност в кореновата система. Особено внимание трябва да се обърне на това по време на продължителни дъждове. В тази връзка се препоръчва да се правят не много големи вдлъбнатини около храстите в земята.
тор
Риганът трябва да започне да се храни в началото на пролетта, а също така ще има нужда от хранителни вещества след прибиране на реколтата. През първата година на растеж младите храсти не се нуждаят от допълнителни торове, тъй като имат достатъчно хранителни вещества в почвата, приготвена от есента. Започвайки от втората година на растеж, подхранването на храстите трябва да се извършва редовно. В началото на пролетта, когато храстите тепърва започват да се събуждат, се препоръчва да ги подхранвате с малко количество разтвор на молене или селетер. През лятото можете да използвате и същите торове. Риганът, отглеждан като декоративно растение в цветна леха, не се нуждае от допълнително торене, тъй като поради тях храстите започват активно да растат, което ги прави по-малко декоративни.
Плевене и разхлабване
Почвата в градината с риган трябва постоянно да се разхлабва. През първата година на растеж, докато храстите все още са много слаби, те трябва систематично да бъдат плевели. Факт е, че риганът не расте много бързо, а плевелът расте бързо на питателната почва и започва да потиска растението. Въпреки това, след като многогодишните храсти се засилят и пораснат, те вече няма да се страхуват от каквато и да е трева. Ако искате да поливате градината с риган по-рядко и да намалите броя на плевенето, след това покрийте повърхността й със слой мулч (слама).
Моля, обърнете внимание, че ако цветя се появяват на храстите през първата година на растеж, тогава те трябва да бъдат отрязани. Факт е, че те отнемат много сила от младо растение и то все още е слабо.
Зимуване
Риганът е силно устойчив на замръзване. В тази връзка той не се нуждае от подслон за зимата. Ако снегът падне рано през есента, тогава, когато се стопи през пролетта, все още можете да видите зелени листа по храстите.
прехвърляне
На едно място такова многогодишно растение може да се отглежда за около две десетилетия.Но в случай, когато риганът се отглежда за получаване на лекарствени суровини, трансплантацията му на ново място трябва да се извършва редовно: веднъж на 5 години. На мястото, освободено от риган, може да се засади всичко и бъдете сигурни, че на това място културата няма да се страхува както от болести, така и от вредители. Факт е, че риганът допринася за смъртта на патогенни бактерии и вредители в почвата.
резитбата
За да подобрят растежа на храстите, опитни градинари съветват през пролетта да отсекат част от стъблата, останали от миналата година. Нови, по-мощни издънки скоро ще започнат да растат, докато зеленината върху тях ще бъде много гъста.
Методи за размножаване
Как се размножава ригана чрез семенен (генеративен) метод беше описано много подробно по-горе. За размножаването на това растение обаче се използват и вегетативни методи.
Разделяне на храста
Извадете зрял, обрасъл храст от почвата и го разделете на няколко парчета. Бъдете много внимателни, защото след разделянето издънките трябва да останат непокътнати, а също така кореновата система не може да бъде сериозно повредена.
Слоеве
Ако имате нужда от полагане на риган, тогава през целия вегетационен период изберете отделни мощни стъбла, огънете ги към почвената повърхност и добавете капене. С течение на времето всички те трябва да се вкоренят сами. С настъпването на следващата пролет отсечете нов храст с остра лопата и го засадете на ново постоянно място.
Препоръчва се да го трансплантирате на ново място, макар и наслояване, или през първите седмици на есента. В този случай храстите ще имат достатъчно време да се изкоренят добре на ново място преди настъпването на замръзване.
Събиране на риган
Най-доброто време за прибиране на суровините е през периода на цъфтеж, който най-често се случва през юли. Моля, обърнете внимание, че можете да изберете само 3 стъбла от един храст, достигащ дължина около 20 сантиметра. Оскубването на повече издънки може да повреди растението.
Нарязаните издънки се връзват на гроздове и се окачват на добре проветриво място, за да изсъхнат. По желание стеблата могат да бъдат изсушени и разнесени на тънък слой върху хартиени листове, но в този случай те ще трябва да се преобръщат редовно. Когато клоните са напълно сухи, откъснете цялата зеленина от тях, поставете я в стъклен буркан и я запечатайте с капак. Останалите голи издънки просто трябва да бъдат изхвърлени. Когато се съхраняват правилно, изсушените листа от риган имат срок на годност 2 години.
Събиране на семена
Ако искате да съберете семена от риган храсти, тогава трябва да направите това през септември, когато те са напълно узрели. Оставете някои от най-силните и най-развити стъбла по храстите по време на прибиране на реколтата за качествено семе през юли. През есента отрежете тези издънки заедно със семената шушулки и ги изсушете добре. След това ги разтрийте с ръце и пресейте с помощта на сито. Семената, ако е необходимо, трябва да бъдат изсушени. За съхранение те се сгъват в хартиени торбички, които се изваждат на сухо, тъмно място.
Видове риган със снимки и имена
Въпреки факта, че родът на риган включва повече от петдесет вида, градинарите и градинарите предпочитат да отглеждат сортове от това растение на своите парцели, от които има и доста. Факт е, че при развъждането им животновъдите се опитват да определят специални ароматни и вкусови качества или устойчивост на суша, студ и др.
Риган (Origanum vulgare)
Височината на такова тревисто многогодишно растение варира от 0,5 до 0,7 м. Коренът му е добре разклонен и пълзящ. Долната част на изправени издънки е покрита с мека коса. В този случай горната част на стъблата е силно разклонена. Овалната или овална зеленина, разположена срещуположно, има дръжки. Тя е боядисана в тъмнозелен нюанс, а дължината й може да варира от 10 до 40 мм. Цъфтежът се наблюдава от юни до юли.На върховете на леторастите, както и в горните аксили на листата се образуват плътни щитове, състоящи се от ароматни цветя. Венчелистчетата им са розови, а чашките им са тъмно лилави. Най-добрите сортове:
- Бял риган... Цъфти великолепно, цветята са бели.
- Caramel. Има ярък богат аромат и много приятен вкус.
- Ароматно букетче... Нисък (около 0,3 м) храст има остра миризма, цветята са светло лилави.
- дъга... Височината на храста е около 0,6–0,7 м, богатата му лилава зеленина включва много полезни антоцианини.
- Златен връх... Височината на джудже растение е от 10 до 15 сантиметра, издънките са покрити с малки листни плочи със зелен цвят с жълтеникави върхове. Цветовете са розови.
- Aureum... Височината на храста е около 25 см. Цветовете са жълти, а зеленината е златиста.
Критски риган (Origanum dictamnus)
Средно храст достига височина от 20 до 30 сантиметра, но в някои случаи многогодишен може да бъде висок до метър. Върху твърди стъбла листни плочи със сребърно опушване парадират. Формата им е овална, почти кръгла. Много малки розови цветчета са събрани в съцветия, които са покрити с розово-зелени по-големи прицветници. Те се оформят върху гъвкава дръжка и външно много приличат на шишарки от хмел. При този сорт сокът има мощен антибактериален ефект. Освен това, още от времето на Хипократ, той се използва за болка в стомаха.
