Пъпеш

Пъпешът (Cucumis melo) е пъпешна култура, представлява вид от рода Краставица от семейство Тиква. Днес пъпеш, който расте в дивата природа, е почти невъзможно да се срещне. Азиатските видове пъпеш на поле с плевели служиха като материал за размножаване на култивирани форми на това растение. В Библията можете да намерите първото споменаване на пъпеша, който е бил култивиран още в древен Египет. Родината на това растение е Мала Азия и Централна. В Северна Индия, както и в съседните райони на Иран и Централна Азия, отглеждането на това растение започва няколко века преди нашата ера. Тогава се наблюдаваше, че пъпешът се разпространява както на запад, така и на изток (до Китай). Тази култура на пъпеши е донесена на територията на Европа през Средновековието и тя идва в Русия през 15-16 век, докато първо нейното отглеждане започва в района на Долна Волга.

Характеристики на пъпеш

Пъпешът е едногодишен, който има пълзяща издънка, достигаща дължина от 150-300 см. Съставът на цялата голяма листна плоча с форма на дланта с форма на сърце включва 5 лопата. Унисексуалните цветя са жълтеникави. На един храст могат да се образуват 2–8 плода (тикви), които миришат много приятно. Формата на плода може да бъде сплескана, цилиндрична или заоблена, а те са оцветени кафеникаво, бяло, зелено или жълто, като на повърхността най-често са разположени зелени ивици. Цветът на пулпата е светло зелен, жълт, бял или оранжев. Продължителността на вегетационния сезон на пъпеша е 2,5–6 месеца.

Отглеждане на пъпеши от семена

сеитба

В средните ширини тази култура се отглежда чрез разсад. За сеитбата е необходимо да използвате посевен материал, който е бил събран преди 3 или 4 години, но ако вземете прясно събрани семена за това, тогава на площадката ще парадират силни храсти с много мъжки цветя, докато по тях няма да има плодове. Семената се нуждаят от предсеитбена подготовка. Необходимо е едрите семена да се държат в разтвор на калиев манган (2%) за една трета от час, за приготвянето му - 1,5 с.л. комбинирайте вода с 1 ч.л. (без слайд) калиев перманганат. Също така се препоръчва потапянето на семената в разтвор на цинков сулфат и борна киселина (5%) в продължение на 12 часа, след което семената се измиват и сушат.Някои градинари студено втвърдяват семената преди сеитбата. За да направите това, те трябва да бъдат държани в термос с вода за няколко часа, температурата на която е около 30 градуса, след което се изваждат и се покриват с навлажнена марля отгоре и се оставят при температура от 15 до 20 градуса за 24 часа. След това се отстраняват за 18 часа на рафт в хладилник с температура 0-2 градуса, след което отново се държат в продължение на 6 часа при температура от 15 до 20 градуса. Втвърдените по този начин семена незабавно се засяват в открита почва.

В средата на април семената се засяват за разсад. За целта се използват торфени саксии, достигащи диаметър 10 сантиметра, във всяко от тях се засяват 2 или 3 семена и се заравят с 15–20 мм. За отглеждане на разсад се използва субстрат, който включва пясък и торф (1: 9). 10 литра от получения субстрат трябва да се комбинират с 1 с.л. дървесна пепел.

Отглеждане на разсад от пъпеши

Преди да се появят разсадът, културите трябва да се държат при температура не повече от 18 градуса през нощта, а през деня около 20-25 градуса. Около 7 дни след сеитбата трябва да се появят първите разсад. Ще бъде необходимо изтъняване, за това във всяко саксие трябва да се остави едно от най-развитите и силни растения, останалите трябва внимателно да бъдат отрязани на нивото на повърхността на субстрата, не се препоръчва да ги извадите, тъй като в този случай има голяма вероятност от нараняване на останалия разсад. Когато растенията имат 3 чифта истински листни плочи, те трябва да бъдат прищипани, поради което ще започне активният растеж на страничните издънки. Разсадът трябва да се държи на перваза на южния прозорец, при липса на тази възможност ще е необходимо ежедневно изкуствено допълнително осветление в продължение на 10-12 часа, докато се използват флуоресцентни лампи. Поливайте разсада според нуждите и използвайте хладка вода за това. Трябва да се отбележи, че след засяването на семената те трябва да се поливат за първи път само когато разсадът има 1 истинска листна плоча. Уверете се, че по леторастите или зеленината на растенията по време на поливане не попада течност. За да се предотврати развитието на черния крак, се препоръчва да се поръсва повърхността на субстрата със слой от сух пясък. Специалистите съветват разсадът да се подхранва 2 пъти, като се използва разтвор на сложен минерален тор. Втвърдяването на разсад започва 7 дни преди засаждането им в открита почва. За да направите това, дневната температура трябва да бъде намалена до 15-17 градуса, а нощната температура - до 12-15 градуса, докато продължителността на процедурата на втвърдяване трябва да се увеличава постепенно.

Бране

Разсадът на пъпеш, като всеки друг представител на семейство Тиква, не се гмурка, тъй като те реагират изключително негативно на тази процедура. В тази връзка сеитбата на семена трябва да се извършва в отделни чаши.

Засаждане на пъпеши на открито

Какво време за засаждане

Възможно е да се засаждат разсад от пъпеши в открита почва само когато растенията са на възраст от 4 до 5 седмици, докато те трябва да имат 5 или 6 истински листни плочи. Въпреки това, опитните градинари препоръчват да изчакате, докато завръщащите се пролетни студове оставят след себе си, и едва след това започнете да засаждате пъпеша в открита земя. Ако има заплаха от измръзване, но пъпешите вече са засадени в открита почва, тогава те трябва да бъдат покрити с филм отгоре.

Това растение принадлежи към термофилната, следователно, за да го засадите, трябва да изберете добре осветена и отопляема зона, която има надеждна защита от студения вятър. Много е добре, ако пъпешите растат от южната страна на градината. Тази култура расте много добре след черна пара, а най-добрите предшественици са: царевица, краставици, чесън, зеле, зимна пшеница, ечемик, лук и бобови растения. Не се препоръчва да засаждате пъпеш на един и същ парцел две години подред.Доматите и морковите се считат за най-лошите предшественици на тази култура. В близост до пъпеша могат да се отглеждат боб, швейцарски чирд, киселец, царевица, ряпа, босилек, репички и репички. И не можете да отглеждате краставици и картофи в съседство.

Подходяща почва

Почвата трябва да е лека и неутрална, но богата на органична материя. Пъпешът ще може да расте в солена или суха почва, но ще загине на влажна и кисела почва. Такава култура расте най-добре на средно глинеста лека почва, докато тежката глинеста или песъчлива почва не е подходяща за тази цел.

Преди да засадите разсад, почвата на площадката трябва да бъде подготвена. За да направите това, през есента е необходимо да добавите от 4 до 5 килограма оборски тор или хумус на 1 м в почвата за копаене до дълбочината на лопата с щик.²... В същото време все още е необходимо да се добави ½ кофа пясък на 1 квадратен метър земя в глинестата почва. През пролетта мястото трябва да бъде погребано, докато към почвата на 1 квадратен метър се добавят 35 до 45 грама суперфосфат и 15 до 25 грама калиева сол. Преди директното засаждане на разсад мястото трябва да бъде изкопано отново, докато азотсъдържащи торове от 15 до 25 грама на 1 квадратен метър се внасят в земята.

Отворени правила за засаждане на земята

Като начало, на мястото трябва да се подготвят ями за засаждане, разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 0,6 м. Преди засаждането разсадът трябва да се полива много добре, което ще ви позволи лесно да издърпате растението от чашките. Разстоянието между редовете трябва да бъде около 0,7 м. Когато засаждате растения, трябва да обърнете внимание на факта, че кореновата им яка се издига над повърхността на почвата, в противен случай може да бъде засегната от гъбична болест или да се образува гниене върху нея. С този метод на засаждане се оказва, че пъпешът изглежда е поставен върху туберкули. За да се предотвратят гъбични заболявания, когато разсадът е засаден, почвената повърхност на площадката ще трябва да бъде покрита със слой речен пясък. Първите 2 дни засадените растения ще се нуждаят от защита от пряка слънчева светлина; за това използвайте мокра хартия.

Отглеждане на пъпеш в оранжерия

Пъпешът в оранжерията се отглежда на шпакловки, което спестява място. Разсадът се засажда в дупки с размери 70х50 сантиметра, като между храстите трябва да се спазва разстояние от 20 сантиметра. Засаждането се извършва едновременно с пресаждането на разсад в открита почва. Грижата за разсад на пъпеш, както и процедурата за неговото втвърдяване са описани подробно по-горе. Пъпешите, доматите и чушките могат да се отглеждат в една и съща оранжерия едновременно. Въпреки това, пъпешите, тиквичките и краставиците е най-добре да не се засаждат заедно. В подготвените дупки за засаждане, непосредствено преди засаждането, трябва да добавите един и половина килограм компост или хумус, отгоре той трябва да бъде покрит със слой пръст с дебелина три сантиметра, след което в дупката се излива хладка вода. Тогава е необходимо да се засади пъпеш в него заедно с бучка пръст чрез прехвърляне, докато той трябва да се издигне на 15-30 мм над градинското легло, в противен случай може да се появи гниене на хипокоталното коляно. В случай на замръзване, растенията ще трябва да бъдат защитени чрез издигане на допълнителни рамки с филм за това.

През първите 7 дни след засаждането на разсад в градината, в случай, че стане по-горещо от 30 градуса в оранжерията, трябва да се проветри. След 1-1,5 седмици след засаждането под всеки храст изсипете няколко литра хладка вода, в която трябва да се добавят азотсъдържащи торове (за 1 кофа вода, 20 грама амониев нитрат). Поливането трябва да се извършва веднъж седмично, но по време на узряването на плодовете честотата на поливането трябва да се намалява постепенно, докато спре напълно за 7-15 дни, докато пъпешите са напълно узрели. В резултат плодовете ще бъдат много по-сладки.

Необходимо е да се подхранват растенията 2 пъти на интервали от 15-20 дни, като се използват органични торове.В този случай трябва да редувате храненето с билкова инфузия и инфузия на червейн, пилешки изпадъци или хумус, докато под всяко растение трябва да изсипете по една шепа дървесна пепел.

Когато са минали 7 дни от засаждането на пъпешите в оранжерията, растенията трябва да бъдат прищипани върху 5 или 6 листни плочи, след което ще трябва да отглеждат странични мигли с женски цветя. Изберете 2 от най-мощните мигли, които да завържете към пергола, а останалите да бъдете отрязани. Докато тези мигли растат, те трябва да бъдат увити около канапа върху пергола, защото те няма да могат да го изкачат сами. Ако в оранжерията няма достатъчно опрашващи насекоми, растението ще трябва да бъде опрашено ръчно. Вземете четка и съберете прашец от мъжко цвете (то няма яйчник), след което се прехвърля в плодника на женско цвете. След образуването на пъпеши върху храстите трябва да се оставят по две или три парчета на всяка от тях, а излишъкът трябва да бъде отрязан. Когато размерът на плода достигне размера на тенис топка, той трябва да бъде поставен в мрежата, която трябва да бъде окачена на хоризонталния водач на пергола.

В някои случаи храстите в оранжерията могат да бъдат засегнати от гъбична болест или върху тях се заселват вредители (лъжички, пъпешни листни въшки или паяк акари). За да се отървете от вредители, храстите трябва да се напръскат с Fitoverm или Iskra-bio. Борбата срещу различни заболявания ще бъде описана подробно по-долу. Веднага след като размерът и цветът на пъпеша станат характерни за този сорт, той трябва да бъде отстранен, като същевременно обърнете внимание на връзката на тиквата с ласта, върху нея трябва да се образуват пукнатини.

Грижа за пъпеш

Ако пъпешът се отглежда в открита почва, тогава трябва да се полива навреме, да се разхлабва, да се плеви, да се разпръсква, прищипва, подхранва, а също и да се занимава с лазине. Ако е необходимо, се извършва изкуствено опрашване, тази процедура е идентична с тази, която се извършва при отглеждане на тази култура в оранжерия (виж по-горе).

След като разсадът, засаден в открита почва, се вкорени и започне активно да расте, се извършва вторично прищипване на основното стъбло на всеки храст. В резултат на това храстите няма да започнат да увеличават зелената маса, но ще изразходват всичките си сили за формирането и растежа на тиквите. С течение на времето всеки храст трябва да расте 2 странични издънки и 1 основен, докато всички излишни издънки трябва да бъдат отрязани. Те се справят различно с храстите на хибридни сортове, имат женски цветя, растящи на основната издънка, в това отношение не може да бъде прищипан. За да се избегне удебеляване на засаждането, при хибридни пъпеши страничните издънки се прищипват след втората или третата листна плоча. В противен случай грижата за храстите на хибридните сортове трябва да бъде същата като за растенията от конвенционални сортове.

След формирането на яйчниците върху храстите, всички допълнителни трябва да бъдат отрязани, оставяйки само 2-6 парчета на всеки, не повече. Когато тиквите достигнат размерите на топка за тенис, всяка от тях се поставя в индивидуална мрежа, която трябва да бъде вързана за пергола, това ще освободи част от натоварването от пъпешите. За да могат пъпешите в мрежите да узряват равномерно, те трябва периодично да се преобръщат. Ако плодът лежи на повърхността на почвата, тогава ще е необходимо да поставите под него парче негнил материал, например покривен материал или фолио.

Моля, обърнете внимание, че ако на храст расте само една тиква, докато други пожълтяват и се развиват неправилно, тогава това може да се коригира чрез подхранване на растението. Първите няколко пъти почвената повърхност между редовете трябва да се разхлаби на дълбочина от 10 до 15 сантиметра, след това дълбочината на разхлабване на почвата трябва да бъде намалена до 8-10 сантиметра. Почвената повърхност в близост до храстите трябва да се разхлабва много внимателно и не толкова дълбоко. Олющването на растенията се извършва след началото на развитието на страничните мигли.След като листата се затворят, трябва да спрете разхлабването на почвената повърхност в близост до растенията.

Пъпешите в открито поле могат да се отглеждат на пергола, което е не само удобно, но и спестява много място. Предварително инсталирайте опорите, които трябва да достигнат височина 200 см. След като пъпешите са засадени в открита почва, след няколко дни ще е необходимо да завържете издънката с въже, като същевременно фиксирате горния й край върху пергола. След известно време жартиера на страничните издънки се изпълнява по същия начин.

Как се полива

Тази култура се нуждае от систематично поливане. Средно храстите се поливат веднъж на всеки 7 дни. Това се прави сутрин, като се използва хладка (от 22 до 25 градуса) вода, като същевременно се гарантира, че по издънките, цветята, зеленината, пъпките или тиквата няма вода. Опитните градинари препоръчват да направите жлеб около храста, в който трябва да се налива вода. Най-оптималният метод за напояване за пъпешите обаче е капковото. Не позволявайте на водата да застоя в почвата, тъй като това ще доведе до гниене на кореновата система на храста. В тази връзка преди поливането е задължително да се провери дали горният слой на градинското легло е сух. За да направите пъпешите по-сладки, след като се появи тиквата, поливането трябва постепенно да се намали, докато напълно спре.

тор

Препоръчва се да се хранят пъпешите заедно с поливането. След като са минали 15 дни след пресаждането на пъпешите в градината, се препоръчва да ги подхраните с разтвор на амониев нитрат (20 грама на 10 литра вода), като под всеки храст се изсипват 2 литра хранителен разтвор. След като пъпките започнат да се оформят, храстите трябва да се подхранват отново със същия разтвор на амониев нитрат или той може да бъде заменен с разтвор на молене (1:10). След 15-20 дни растенията трябва да бъдат подхранени със следния хранителен разтвор: за 1 кофа вода 50 грама суперфосфат, 30 грама амониев сулфат и 20 до 25 грама калиева сол.

Пъпешни болести и вредители

заболявания

Всички сортове пъпеши, които се отглеждат в открито поле или в оранжерия, ако неправилно се грижат или ако се нарушат правилата на селскостопанската технология на тази култура, могат да бъдат засегнати от вирусни, гъбични и бактериални заболявания. И някои вредители могат да се заселят на храстите. За да запазите реколтата си, е необходимо своевременно да идентифицирате възникващите болести, както и да откриете уредени вредители. Важно е също така бързо да започнете лечение на болни храсти.

Брашнеста мана

Това заболяване е гъбично. В засегнатите храсти върху листата и издънките се образуват белезникави петънки, които с напредването на болестта се разпространяват по цялата повърхност на растението и променят цвета си до кафяв. Листната тъкан под такъв цъфтеж става по-крехка, наблюдава се, че изсъхва и се сгъва. Стъблата растат по-бавно, тиквите започват да изостават в развитието си, а също така стават по-малко качествени и количеството захар в тях намалява. Ако симптомите на това заболяване са открити по храстите, тогава те трябва да бъдат третирани със сярна пудра (80%), докато 4 грама от веществото се вземат на 1 квадратен метър в градината. Ако е необходимо, насажденията могат да бъдат обработвани няколко пъти, като между процедурите трябва да се поддържа интервал от 3 седмици. Най-малко 20 дни преди прибирането на реколтата трябва да спрете всяка обработка.

Пухена мана (мана)

В болни храсти на листните плочи се образуват петънки от зелено-жълт цвят. Те растат бързо и след кратко време покриват цялата повърхност на листа. Ако се наблюдава повишена влажност на въздуха в продължение на доста дълго време, тогава върху шевната повърхност на листната плоча се появява цъфтеж от виолетово-сив цвят, който съдържа спори на гъбичките. За превантивни цели не трябва да се пренебрегва предсеитбената подготовка на семената.За да направите това, те се изсипват в термос, напълнен с гореща (около 45 градуса) вода за 2 часа, след което се потапят в разтвор на калиев перманганат (1%) за една трета от час. Ако са открити болни растения, тогава цялата площ трябва да се напръска с разтвор на урея (10 грама вещество на 10 литра вода). Ако този метод за борба с болестта се окаже ниско ефективен, пъпешите трябва да бъдат третирани с разтвор на Oxychom или Topaz и следва да се спазват инструкциите, приложени към лекарството.

Фузарийно увяхване

Освен това е гъбично заболяване, неговите патогени се намират в почвата, от която попадат върху останките на растенията или върху посевния материал на пъпеша. Най-често това заболяване засяга пъпешите от късните и средните сезони. При болни храсти се наблюдава намаляване на добива, както и влошаване на качеството на тиквите. Симптомите на това заболяване се появяват по време на формирането на втората или третата истинска листна плоча или по време на узряването на тикви. В засегнатите храсти листата става светла и на повърхността й се появяват много петна от сив цвят. Заразените въздушни части започват да избледняват и след 1,5 седмици растението напълно умира. Засегнатите растения по време на образуването на пъпки трябва да бъдат напръскани с разтвор на калиев хлорид. За профилактични цели преди сеитбата семената трябва да се държат в разтвор на формалин (40%) в продължение на 5 минути.

Медна глава (антракноза)

На повърхността на листните плочи се образуват петънки със заоблена форма и бледо розов или кафяв цвят. Тези петна с времето стават по-големи. На заразените листни плочи се появяват дупки, наблюдават се и извиване на листата и изсушаване на целия храст. Настъпва изтъняване на миглите, които стават много крехки, а тиквите се деформират и върху тях се появява гниене. Заразените пъпеши трябва да се напръскват със смес от Бордо (1%), докато са необходими 3 или 4 процедури, които се извършват 1 път на 1,5 седмици. Вместо това цялата зона с пъпеши може да се опраши със сярна пудра.

Ascochitosis

Това заболяване също е гъбично. В растенията, отглеждани в оранжерии, след заразяване, на леторастите се появяват области с кафяв цвят, с течение на времето те се разпространяват в целия храст. Болният храст умира в резултат на увреждане на кореновата част. Ако се открият признаци на инфекция с това заболяване, тогава е наложително да се коригира поливането, значително да се намали, а заразените участъци от пъпеш трябва да се опушат със смес от дървесна пепел и вар или храстите могат да бъдат третирани със смес от Бордо (1%). За превантивни цели, инокулумът трябва да бъде дезинфекциран преди сеитбата; за това използвайте коприна или имуноцитофит.

Кореново гниене

Отслабените растения са податливи на това заболяване. Прави впечатление, че при младите екземпляри първо корените и стъблата стават кафяви, след което стават по-тънки, а храстът изсъхва. При възрастно растение също се наблюдава пожълтяване и увяхване на въздушната част, а корените и долната част на стъблото са боядисани в кафяво. За профилактични цели, преди сеитбата, семето трябва да се държи 5 минути в разтвор на формалин (40%).

Вирусни заболявания

Вирус от мозайка от краставици, вирус на специализирана мозайка и диня. Основните им носители са листни въшки, в това отношение, когато този вредител бъде открит, трябва да се опитате да се отървете от него възможно най-скоро. Ако пъпешът е засегнат от някое от изброените заболявания, тогава той трябва да бъде изваден от земята и унищожен възможно най-скоро. Факт е, че до днес не е намерено ефективно лекарство срещу вирусни заболявания. Признаци за вирусни заболявания: върху листните плочи се образуват области с мозаечен цвят, междуредовете се съкращават, храстът изостава в развитието си, листната маса се деформира, яйчниците се рушат и на повърхността на тиквите се появяват петънки.

Вредители

Следните насекоми могат да навредят на това растение: паякообразни акари, стържещи лъжички, пъпешни листни въшки и телени червеи.

Пъпешка листна въшка

Натрупването му се наблюдава върху шевната повърхност на листовите плочи. Афлидите изсмукват сока от храста, което причинява изсушаване и сгъване на зеленината, докато цветята се рушат, без дори да имат време да се отворят. В допълнение, този вредител е основният носител на опасни нелечими заболявания. За да се отървете от листните въшки, храстите трябва да бъдат третирани с разтвор на Actellik (30%) или Karbofos (10%).

Паяк акари

Този вредител, също като листните въшки, се установява върху шевната повърхност на зеленината. Кърлежите изсмукват сока от храста. Тези вредители са най-опасни за пъпешите, които се отглеждат в оранжерия, но могат да се заселят и върху пъпеши и кратуни. Засегнатите храсти трябва да се напръскат с разтвор на Bicol, Fitoverm или Bitoxibacillin.

червеи

Жицата е всъщност ларвата на бръмбара. Те увреждат кореновата система на храстите, причинявайки умиране на пъпешите. За да се предотврати възпроизвеждането на такъв вредител, през есенното време сайтът ще се нуждае от дълбоко копаене, също така е необходимо да се спазват правилата за сеитбообращение.

Събличане на лъжички

Гъсениците на стържещата лъжичка са опасни за пъпеша, който изгризва стъблото на храста, поради което умира. За да унищожите гъсениците, ще трябва да изкопаете дълбоко мястото, но само след прибиране на реколтата. За целите на превенцията е задължително да се спазват правилата за сеитбообращение.

Обработка на пъпеш

Храстите, засегнати от гъбична болест, се третират с фунгицидни препарати, докато се извършват поне 2-4 процедури. В интервалите между обработките използването на препарати с контактни свойства е забранено. Също така е невъзможно да редувате фунгициди от различни химически групи, трябва да използвате или едно и също лекарство, или негов аналог. Продължителността на почивките между леченията не трябва да надвишава 12 дни. След като пъпешите са третирани със системен фунгицид за последен път, можете да използвате контактно средство само когато са минали 8-10 дни, а не по-рано. Специалистите съветват да се използват системни фунгициди за третиране на млади храсти, които растат и се развиват интензивно. В същото време най-добре е да използвате контактни препарати за обработка на възрастни екземпляри.

Събиране и съхранение на пъпеши

Преди да започнете да берете пъпеша си, трябва да се уверите, че плодовете са напълно узрели. За да направите това, трябва да проверите цвета на тиквата, както и да проверите мрежата от пукнатини, които трябва да бъдат разположени на повърхността на корите. Зрелите плодове, готови за прибиране, могат лесно да се отделят от камшика, върху цялата им повърхност е разположена решетка, докато тиквата променя цвета си в жълт. Но трябва да се има предвид, че такива пъпеши не са предназначени за дългосрочно съхранение, като правило, те могат да лежат не повече от 8 седмици. Плодовете, които ще се съхраняват дълго време, имат умерено изразена мрежа, която покрива само ½ от тиквата. Същите плодове, които са напълно жълти и върху цялата им повърхност има решетка, трябва незабавно да се използват за храна. Има и сортове, които не образуват мрежа на повърхността на плодовете, степента им на зрялост се преценява по цвят.

Поддържане на скала за качество:

• ниско - тези плодове се съхраняват не повече от 14 дни;
• малки сортове - те могат да се съхраняват от 2 до 4 седмици;
• средни сортове - периодът на съхранение на такива пъпеши е от 1 до 2 месеца;
• стабилни сортове - такива плодове се съхраняват около три месеца;
• много издръжливи сортове - срокът на годност на тези плодове е повече от три месеца.

Късните и средните сезони дават плодове, които могат да се съхраняват за около 6 месеца, ако им се осигурят оптимални условия.И средноранните, ранните и някои сортове от средния сезон не могат да се съхраняват дълго време, в тази връзка се препоръчва да не се съхраняват на място, а да се изяждат веднага.

Плодовете на къснозреещите сортове, които могат да се съхраняват дълго време, се изваждат от градината в състояние на техническа зрялост избирателно, само след като върху тиквите се появят необходимите знаци. Пъпешите трябва да бъдат натъпкани със стъбло, което трябва да бъде с дължина до 30 мм, те не могат да бъдат отрязани. Брането на плодове се извършва рано сутрин или вечер, в разгара на деня това не може да стане. След като тиквата се скубе, тя трябва да бъде оставена за три до четири дни на площадката, докато тя трябва редовно да се обръща на всеки 5-6 ч. Тогава те се поставят в съхранение, което трябва да е хладно (а не студено), а също така трябва и не забравяйте предварително да дезинфекцирате, като третирате с белина. Също така, димните бомби могат да се използват за дезинфекция на хранилището, което ще унищожи вредителите и всички вируси. Когато стаята е обработена, тя трябва да стои плътно затворена в продължение на няколко дни. След това съхранението се проветрява много добре и след това всички конструкции, изработени от дърво, трябва да бъдат избелени с прясно гасена вар. Плодовете се поставят на склад на рафтове, докато повърхността на рафтовете трябва да бъде предварително покрита със слой плява или дървени стърготини. Можете да съхранявате плодовете в окачена форма, за това се поставят в отделни груби мрежи, докато те се окачват на стелаж с напречни щанги. В складовото помещение влажността трябва да бъде приблизително 80 процента, докато оптималната температура е 2-3 градуса. Пъпешите не трябва да се съхраняват до ябълки и картофи. Поради картофите плодът има не много приятен послевкус и върху тях се образува гниене. А ябълките отделят етилен, което кара пъпешите да узряват много по-бързо, което води до тяхното прекаляване. Не забравяйте да извършите системна проверка на плодовете, докато тези, които имат признаци на разваляне, трябва да бъдат премахнати.

Видове и сортове пъпеши

Пъпешът (Melo) е отделен род, който обединява около 30 вида, докато 2 от тях са диви. Малка част от вида се среща естествено в Африка и Китай, но по-голямата част от видовете расте в Афганистан, Централна Азия и Иран, докато първите култивирани сортове от това растение се появяват на територията на тези страни. Централноазиатските видове пъпеш са най-вкусните и ароматни, а най-популярните от тях са, както следва:

1. Zard... Пъпешът Чарджоу има фузиозна форма, оцветен е в зелено. Може да нарасне до 25 килограма, докато външно тиквата е подобна на огромна краставица. През септември плътта на плода е жилава и безвкусна, но през зимата, след като узрее, става нежна, ароматна и много сладка. Сортът Гулаби е най-вкусен, плодовете му могат да се съхраняват до 6 месеца.
2. Khandalyak... Това е ранен поглед. Плодовете са дребни и много нежни, имат аромат на круша.
3. Амери... Такива пъпеши Бухара имат овална форма, теглото им варира от 5 до 10 килограма. Пулпът е хрупкав и има мирис на ванилия.

Пъпешите от Мала Азия също са доста популярни, но централните азиатски пъпеши имат много по-висок вкус. Най-популярните видове в Мала Азия са циликийският пъпеш от Сирия и Касаба от Турция, който е почти без мирис.

В по-хладния климат се отглеждат европейски сортове пъпеши, които са получени от средноазиатски видове. Например, има европейско разнообразие от канталупа, кръстено на папското имение Канталупия. Тя има оребрени (сегментирани) плодове, които нямат изключителен вкус, но това растение расте добре и дава плодове дори в Англия.

Всички европейски сортове са разделени на:

• много рано - узряват след 60–70 дни;
• лято - плодовете са едри, има мрежа на повърхността на цялата кора, а месото е нежно, ароматно и сладко;
• зимуване - дребните плодове са с бронзов или тъмнозелен цвят, на повърхността на корите има гъста мрежа, пулпата е гъста, сладка и хрупкава.

В средни ширини в открито поле се препоръчва отглеждане на следните хибриди и сортове:

1. блондинка... Плодовете узряват след 80–90 дни. Ароматната и нежна каша е оцветена в наситено оранжево. Леката бежово-сива кора е доста тънка. Кръгли, оребрени плодове са леко сплескани, съдържат голямо количество захар и каротин. Тегло на плода - около 0,7 кг.
2. Зимуване... Този къснозреещ сорт е слабо подходящ за отглеждане на средни ширини. В по-топлите райони обаче тиквите имат достатъчно време, за да узреят за 90 дни. Плодовете са светло зеленикавожълти на цвят, по повърхността на корите няма ивици, но има груба мрежа. Зеленикавата нежна каша е доста сочна. Плодовете тежат около 2,5 килограма.
3. Алтай... Този сорт е създаден в Сибир и по-скоро успешно се култивира тук. Овалните плодове имат тънка кора, а месото им е ароматно и вкусно. Пъпешите тежат не повече от 1,5 кг.
4. ананас... Този сорт е един от най-ранните. Овалният плод е покрит със златиста кожа, на повърхността на която има мрежа. Сладката ароматна каша има розово отенък. Плодовете тежат приблизително 2 килограма.
5. Пчелен мед... Този сорт се отглежда в Мароко, както и в средиземноморските страни. Кръгли или удължени гладки пъпеши са зелени на цвят. Ароматната и сладка каша е оцветена в светло жълто, зелено или червено-жълто, съдържа манган, калий и витамин А.
6. Galileo... Този средно ранен сорт е създаден специално за отглеждане в южната част на Русия. Масата на дребните плодове е около 1 килограм, на повърхността на кафеникавата кора има гъста мрежа. Бледозелената ароматна каша има деликатен вкус.
7. Charente... Този сорт се получава във Франция. В тази сортова група той има най-малките плодове, докато те са най-вкусни и ароматни. Плодът е много подобен на канталупа. Леко сплесканите тикви са с кръгла форма, на повърхността на корите има гладки надлъжно разположени канали. Сладката портокалова каша е много ароматна и с ниско съдържание на калории, а също така съдържа голямо количество витамини.
8. Augen... Този хибрид е създаден в Израел. Удължените пъпеши имат леко сплескана форма, те са оцветени в жълто, светло зелено или зеленикаво жълто, на повърхността има петънки, надлъжни прорези и ивици. Ароматната и сладка плът е оцветена в зелено.
9. История... Това е ранен сорт. Жълтите пъпеши са с елипсовидна форма и тежат около 2 килограма. На корите няма шаблон, мрежата е рядка, а сегментите са слабо изразени. Бледо кремообразната сладка плът има средна сочност и умерен аромат.
10. Луна... Средно ранен сорт. Овалните и гладки пъпеши са с жълт цвят, имат нежна мрежа и тежат около 1 килограм. Кремообразната каша има приятен аромат, както и средна сладост и сочност.

Шикса (корона) Годжи цариградско грозде червена боровинка Schisandra Yoshta Боровинка Най-добрите сортове ягоди: снимка и описание кучешки дрян