Тревистото многогодишно растение женшен (Panax) е член на семейство Araliaceae. Този род обединява 12 вида. В природата те могат да бъдат намерени в Северна Америка и Азия (Тибет, Алтай, Далечния Изток и Китай). От дълго време човечеството знае, че такава култура има лечебни свойства, най-често се използва като тоник и адаптоген. Коренът от женшен в Корея и Китай се използва в готвенето. Длъжностните лица в Китай са уверени, че това растение може да удължи живота и да даде сила.
съдържание
Характеристики на женшен
Коренът на женшен е пръчковиден разклонен веретенообразен корен, достига 25 сантиметра дължина и 0.7-2.5 сантиметра ширина. Един корен има 2–5 клона. Шията със следи от едногодишни издънки се поставя в горната част на корена, можете да разберете възрастта на храста по техния брой. Цветът на повърхността и среза на корена е белезникаво-жълт или бял. Ароматът му е специфичен, а вкусът - сладникав. Височината на стъблото може да варира от 0,3 до 0,7 m; на върха му има въртене, състоящо се от 2-5 листни плочи, сложни с палми, с дълги дръжки. По време на цъфтежа растат чадъри, състоящи се от зеленикави звездовидни цветя. Цветна стрела расте от средата на листната вихрушка. Плодът е червена змия, дълга около 10 мм, с 2-3 набръчкани жълто-сиви семена вътре в нея.
Отглеждане на женшен в градината
Правила за кацане
За засаждане на женшен тези райони, където растат домати, картофи и краставици, не са подходящи, тъй като има голяма вероятност той да бъде засегнат от инфекции, запазени в почвата, към които тези зеленчукови култури нямат устойчивост. Когато избирате място за засаждане, трябва също така да вземете предвид факта, че такова растение реагира изключително негативно дори на краткосрочен застой на влага в кореновата система, в тази връзка в избрания район подземните води трябва да лежат много дълбоко, почвата трябва да е пропусклива и добре дренирана, и самата тя тя трябва да бъде разположена на североизточния или северозападния склон, който се осветява от слънцето само вечер или сутрин.Бушът реагира отрицателно както на пряка слънчева светлина, така и на сянка, в това отношение е необходимо да се измисли как да го засенчвате. Експертите съветват да се избере зона за засаждане, която е под дантелената сянка на дърветата, но трябва да се има предвид, че те трябва да пускат от 20 до 25 процента от слънчевите лъчи. Преди да засадите женшен, почвата на площадката трябва да бъде подготвена, тъй като трябва да отговаря на изискванията на дадената култура. Съставът на почвата трябва да е подобен на тайговата почва, а именно: тя трябва да бъде неутрална (5.7-7.0 pH), въздух и влага, пропусклива, рохкава, а също така трябва да съдържа достатъчно количество органична материя и хумус. Специалистите съветват сами да си приготвите подходяща почвена смес. Тя може да включва листен хумус, котлова земя, вермикомпост, широколистна горска постеля, торф, изгнили дървени стърготини, едър пясък, езерен утайка, пепел, сажди, изгнил дървесен прах от фина фракция или натрошени яйчни черупки.
Подгответе лехите, височината на които трябва да бъде 0,3–0,4 метра, а ширината - до 1 метър, трябва да бъде 3-4 месеца преди деня на засаждане. Дължината на леглото може да бъде както трябва, но трябва да запомните, че то трябва да бъде поставено от запад на изток. Посевният материал се нуждае от задължителна предсеитбена подготовка, докато той включва 2 периода на стратификация, а продължителността на всеки от тях е от 4 до 5 месеца. Първо семето се стратифицира с топлина (от 18 до 20 градуса), а след това студено (от 1 до 2 градуса). Ако продавачът, от когото закупите семената, е отговорен, тогава самият той се занимава с подготовката преди сеитбата, такъв семенен материал просто трябва да бъде засет. Закупените семена трябва да бъдат добре изследвани, така че ако са преминали всички етапи на стратификация, на повърхността на семената ще има пукнатини, но ако ги няма, това означава, че семената не са били подготвени.
На подготвеното легло трябва да се направят канали с дълбочина 50 мм, докато разстоянието между тях трябва да бъде около 100 мм. По време на сеитбата трябва да се спазва разстояние от 20 до 30 мм между семената. Когато засаждате разсад от женшен в земята, разстоянието между храстите трябва да бъде от 10 до 15 сантиметра, а ширината между редовете трябва да бъде 20 сантиметра, докато пъпката трябва да бъде заровена не повече от 50 мм в почвата. Всяко растение трябва да бъде поставено в земята под ъгъл от 45 градуса с главата на изток. Когато разсадът е засаден или семената са засети, градината трябва да бъде добре напоена. Не си струва да очаквате, че разсадът ще се появи скоро, понякога това се случва след няколко месеца.
Грижа за градина от женшен
Ако разсадът се появи през пролетта, тогава възвратните студове могат да им навредят. За да се предотврати това да се случи, растението трябва да бъде защитено; за това над градинското легло се монтират специални метални дъги, върху които се изтегля покривният материал. Този дизайн ще ви бъде полезен по-късно, когато младите храсти трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина. През първата година на растеж само една листна плоча с 3 листа ще се образува в храст, растение, което е на 4 години, може да има 3 или 4 листни плочи с 4 или 5 листа. Но вече от петгодишна възраст броят на листата не се увеличава.
Средно градинското легло се полива веднъж на 7 дни, докато за всеки квадратен метър от парцела трябва да отидат от 2 до 3 литра вода. За напояване трябва да се използва само вода, загрята на слънце и добре отстояла вода, докато калиев перманганат трябва да се налива в нея всеки път, така че течността да стане розовата. През първата година от живота на храстите е необходимо да се разхлаби почвената повърхност и да се премахнат плевелите от градинското легло ръчно. През летния период ще трябва да извършите поне 10 разхлабване. За да се намали броят на поливането, повърхността на градинското легло трябва да бъде покрита със слой мулч (дървени стърготини, хумус или борови игли).
През есента и пролетта храстите се наторяват, за това се добавя дървесна пепел в почвата (150-200 грама на 1 квадратен метър от парцела). Корените започват да набират маса едва след формирането на плодовете. Следователно, от август, след като плодовете узреят, храстите ще се нуждаят от ежедневно слънчеви бани, но лъчите трябва да са коси. В късната есен повърхността на площадката трябва да бъде покрита с двусантиметров слой от вермикомпост, благодарение на който храстите не само ще бъдат надеждно защитени от замръзване, но и ще получат хранително подхранване.
Болести и вредители
Женшенът не е силно устойчив на вредни насекоми и болести. Поради факта, че градинското легло редовно се полива със слаб разтвор на манганов калий, това помага да се защитят храстите от засегнати от гъбични заболявания. Но експертите съветват редовно в началото на пролетта и късната есен да обработвате площадката и пътеките с разтвор на бордоска смес (1-2%), а през целия сезон растенията трябва да се напръскват върху зеленина с разтвор на розовокалиев калиев манган (1 грам вещество на 100 литра вода) , докато трябва да се измие с чиста вода листните плочи.
За тази култура са особено опасни вредители като смокини, мишки, мечки, листни въшки, къртици, телени червеи, а също и ларвите на майските бръмбари. Необходимо е да се справим с тези вредители чрез ръчно събиране с последващото им унищожаване. Настойките, приготвени върху невенчета, тютюн, игли, чесън, пелин, глухарчета или дървесна пепел, ще помогнат за кратко време да защитят храстите от насекоми. Препоръчва се да изсипете малко количество течен сапун в инфузията за лепкавост.
Събиране и съхраняване на женшен
Корените от женшен ще достигнат търговско качество само до 5-6 години. Към този момент тяхната маса може да бъде 20–100 g, а в някои случаи дори и повече. Когато остане половин месец, преди да изкопаете корените, е необходимо да спрете поливането на растенията изцяло, благодарение на това ще бъде много по-лесно да издърпате храстите от почвата. Изкопаните корени трябва да бъдат добре изплакнати под течаща вода с помощта на четка, докато се опитвате да премахнете остатъците от земята, след това те трябва да бъдат изсушени. Пресните суровини могат да се сгънат в найлонов плик и да се поставят на рафтове в хладилник, където могат да лежат няколко седмици. Въпреки това, само изсушени корени са подходящи за дългосрочно съхранение. Ако корените са малки, тогава те могат да бъдат изсушени цели, докато големите корени трябва да бъдат нарязани на плочи, дебелината на които може да варира от 0,5 до 0,7 см. В стайни условия, корените могат да бъдат разложени на радиатори за централно отопление или да се поставят в електрическа сушилня. където се суши при температура от 50 до 60 градуса. За съхранение готовите суровини се поставят в стъклени буркани, които са плътно затворени и се съхраняват на сухо и тъмно място. Запазва полезните си свойства за не повече от 5 години.
Листата се събира през септември. Само храсти над три години са подходящи за това. Суровината трябва да се разстила на тънък слой на засенчено място, за да изсъхне. Изсушената зеленина се изсипва в картонени кутии или хартиени торбички, където те ще се съхраняват не повече от 1 година.
Видове и сортове женшен със снимки и имена
От всички видове женшен само два имат лечебни свойства, а именно:
Обикновен женшен (Panax женшен)
Описание на този тип можете да намерите в началото на статията. Всяка година в природни условия може да се намери все по-малко, но в културата той е много разпространен.
Петлистен женшен (Panax quinquefolium)
Или американски женшен, или перлен женшен. Родината от този вид са Северна Америка и Хималаите. В естествени условия той също не е много разпространен, но се отглежда във Франция, Китай и Уисконсин. Този тип се различава от останалите по това, че има охлаждащ ефект.
Свойства на женшен: вреда и полза
Лечебни свойства на женшен
Има много легенди, че женшенът има невероятна лечебна сила. Казват, че това допринася за връщането на младостта, освобождаването от всички болести и дори може да вдигне безнадеждни пациенти на крака. В тези легенди има известна истина и такава лечебна сила на това растение се обяснява с необичайния му състав. Така че, коренът съдържа смоли, алкалоиди, сяра, фосфор, танини, макро- и микроелементи и витамин С. Женшенът има тонизиращо и обезболяващо действие, освен това помага за подобряване на обмена на газ и функционирането на ендокринната система, нормализиране на кръвното налягане, повишаване на ефективността, отнемане изразходвана жлъчка, понижаваща кръвната захар. Използва се като средство, което облекчава физическия и психическия стрес, както и стреса, а освен това има успокоително действие при неврози. Също така това растение помага за подобряване на зрението и паметта, за укрепване на имунната система, нормализиране на метаболитните процеси и с помощта на него раните заздравяват много по-бързо.
Ако мъжът има проблеми с потентността, тогава експертите му препоръчват да използва корена на това растение в продължение на 8 седмици. В края на този курс сексуалната функция ще бъде напълно възстановена и подвижността на сперматозоидите също забележимо ще се подобри.
Това растение се използва под формата на тинктури, прахове, екстракти, мехлеми и чай. Експертите предписват екстракт от женшен, ако има отслабване на сексуалната функция или хипотония, а също така помага при умора и възстановява силата след стрес или след сериозно заболяване. В алтернативната медицина широко се използва тинктурата от женшен, която има метаболитни, антиеметични, адаптогенни, биостимулиращи и тонизиращи ефекти. Съставът на такъв продукт включва пептиди, сапонин глюкозиди, минерали, витамини, етерични и мастни масла.
Противопоказания
Такова растение, както и продуктите, приготвени на негова основа, са забранени да се използват от бременни жени, с кървене, повишена нервност, а също и различни възпаления. Счита се за мощен стимулант и затова в някои случаи допринася за развитието на главоболие, гадене, повръщане, а също така допринася за влошаване на благосъстоянието при пациенти с хипертония. Експертите не съветват хората, които са под 45 години да го приемат. И дори да нямате нито едно противопоказание, преди да започнете да приемате женшен, определено трябва да се консултирате с квалифициран специалист.
