грозде

Такава храстовидна многогодишна лоза, като култивираното грозде (Vitis vinifera), е свързана с рода на гроздето от семейството на гроздето. Това растение се отглежда в региони с умерен и субтропичен климат в почти всяка страна. Този вид не може да бъде открит в дивата природа. Той е роден в древни времена от диво растящо горско грозде, което е било разпространено от южното крайбрежие на Каспийско море до северното крайбрежие на Средиземно море.

Гроздето е сред растенията, които човекът първо е започнал да отглежда. Барелефите и стенописите в гробниците на фараоните казват, че това растение наистина е било познато на човека от древни времена. Има и писмени документи, от които човек може да разбере, че гроздето е отглеждано преди 7 хиляди години, докато от плодовете му се е правело вино. Преди 4 хиляди години в Месопотамия (Вавилон и Асирия) е имало просперитет на лозарството. Също така това растение е било култивирано от древните гърци, докато те осъществявали оживена търговия с Индия и Централна Азия. До началото на 17 век в Русия е имало само вносно вино от грозде. Първото лозе е основано в Астрахан и това се случи през 1613 г. Именно по това време тази култура започва да се отглежда в Русия. Най-добрите сортове грозде от Унгария бяха поръчани от самия Петър Велики, докато той покани винопроизводители и животновъди от Франция. Днес тази култура все още е много популярна, както беше преди хиляди години. Плодовете на такова растение се използват за приготвяне на сок, компот, вино, стафиди, конфитюр, оцет, марината, като могат да се консумират и пресни. Ценно масло се добива от гроздови семки, което се използва широко в козметичната и фармацевтичната промишленост. Долма, зелеви рулца и др. Се приготвят от гроздови листа.

Характеристики на гроздето

В южните райони култивираното грозде по дължина може да достигне от 30 до 40 метра, докато в средните ширини не надвишава 3 метра. Клонът на такова растение се прилепва към опората с антени. По-старите стволове са покрити с кафява, дълбоко набраздена кора. Цветът на младите стъбла е бледожълт или светлочервен. Редуващите се твърди листни плочи се състоят от 3 или 5 лопата и имат дръжки. Разхлабено или плътно паническо съцветие се състои от малки бледозелени бисексуални цветя. Тази култура цъфти през май-юни, докато узряването на плодовете се отбелязва през август или септември (при някои сортове през октомври). Гроздовете от различни форми се състоят от сочни плодове, вътре в които има 1–4 семена, има сортове без семена. Цветът на плодовете е различен, например: зелен, лилаво-черен, жълт, розов и тъмночервен. По правило на повърхността на плода има восъчен цъфтеж. Такова растение живее много дълго време, а именно 130-150 години.

Засаждане на грозде в открита земя

Какво време за засаждане

Засаждането на грозде може да се извърши през пролетта, а именно от края на март до последните дни на юни. Или можете да го отложите за есента. Лигифицираните разсад се засаждат от последните дни на март до средата на май. Засаждането на растящи зелени разсад трябва да се извършва от средата на май до последните дни на юни. По правило гроздовите разсад се продават през есента и след закупуването им се препоръчва незабавно да ги засадите в открита земя и да не се съхраняват до пролетта, защото през зимата те могат да изсъхнат или да станат плесенясали, а гризачите също могат да им навредят. В тази връзка през есента засаждането на грозде е не само възможно, но и необходимо. Ако купувате здрави разсад и при засаждане следвате всички правила на селскостопанската технология, тогава гроздето определено ще бъде прието. Съвети за избор на здрав разсад:

1. Коренният разрез не трябва да е оцветен в кафяво, а в бяло.
2. Ако едногодишната издънка е узряла добре, тогава тя трябва да бъде наситено зелена на разреза.
3. Ако докоснете зърното, тогава той трябва да стои на мястото си, а не да пада.
4. Разсадът не трябва да се пресушава.

За да могат засадените разсад да се вкоренят добре и бързо, те трябва да бъдат подготвени. Непосредствено преди засаждането кореновата система на гроздето трябва да се постави в чиста вода за 12-24 ч. Едногодишната издънка трябва да се подрязва до височина 3-4 очи. На горните възли всички корени трябва да бъдат отстранени, докато на долните са само леко съкратени.

Мястото за засаждане на грозде трябва да бъде разположено от западната, южната и югозападната страна на сграда или друга структура. Факт е, че растението се нуждае от много светлина и топлина за нормален растеж и развитие. Специалистите препоръчват да се отглежда такава лоза в средната част на склона, тъй като има голяма вероятност от замръзване в долната част. Разстояние от най-малко 5-6 m трябва да се спазва между всяко дърво и грозде.

Засаждане на грозде през пролетта

Когато засаждате това растение в глина или черна почва, размерът на отвора за засаждане трябва да бъде 0.8x0.8x0.8 m.В случай, че почвата е пясъчна, тогава дълбочината на отвора за засаждане трябва да бъде най-малко 1 m, докато подготовката му трябва да се извърши през есента така че почвата да има време да се утаи през зимните месеци. Предимствата на дълбокото засаждане са, че вкореняването на растението ще настъпи сравнително бързо и корените му ще бъдат надеждно защитени от силни зимни студове. Дъното на ямата трябва да бъде покрито с развалини, докато дебелината на слоя трябва да бъде от 10 до 15 сантиметра. В този слой трябва да се постави пластмасова тръба с диаметър 50 мм, на 10 сантиметра от стената на ямата. Тръбата ще се нуждае от дълга, тя трябва да се издигне с 10-15 сантиметра над повърхността на обекта.След това на дъното на ямата се прави слой от чернозем с дебелина петнадесет сантиметра, върху нея се изсипват 200 грама суперфосфат и 150 грама калиев тор (калиев сулфат, калиев сулфат или калиев сулфат). Тогава торът трябва да бъде равномерно разпределен по дъното. Ако желаете, вместо минерални торове можете да вземете дървесна пепел, пълна консервна кутия от 3 литра. Над тора трябва да се излее слой от питателна почва, дебелината на която трябва да е 15 сантиметра. Всичко се изравнява, а торите се разпределят отгоре, които трябва да се приемат в същото количество. Отново го намажете със слой питателна почва. След това всичко се уплътнява добре и 50–60 литра вода се излива в ямата. Ямата трябва да се остави до пролетта.

Когато през пролетното време започнете да засаждате грозде, тогава първо, в долната част на дупката, трябва да излеете могила питателна почва точно в центъра. Непосредствено преди засаждането кореновата система на растението се потапя в бърборене, което трябва да се приготви по следния начин: 1 малка лъжица хумат трябва да се излее в 1 кофа с вода и всичко да се разбърка добре, след това се излива такова количество глина, така че получената маса да е подобна по консистенция за съхранение на заквасена сметана. Тогава гроздето се поставя в яма, поставя се на могила с кореновата пета на юг, а пъпките - на север. Корените трябва да бъдат внимателно изправени и покрити със слой плодородна почва с дебелина десет сантиметра. Трябва да запълните дупката до върха със смес, състояща се от равни части пясък и черна почва. Намажете почвата около растението. Повърхността на ямата трябва да бъде покрита с черен градински филм, докато дупките трябва да бъдат изрязани за гроздето и за тръбата. Разсадът трябва да бъде покрит с пластмасова бутилка от 5 или 6 литра с отрязано гърло. Ще бъде необходимо да поливате разсада през изкопана тръба (дренажен отвор).

По горния начин се засажда съкратен разсад. Ако тя надвишава 25 сантиметра дължина, тогава се засажда по същия начин, но разсадът се поставя под ъгъл.

Засаждане на грозде през есента

Можете да засадите такава лиана през есента от първите дни на октомври, докато почвата замръзне. Самата процедура за засаждане на разсад не се различава от пролетната, освен, че ще трябва да се подготви за зимуване. За да направите това, е необходимо да се произведе високо олющване на гроздето и да се покрие с игли. В този случай повърхността на кръга на багажника трябва да бъде покрита със слой торф или дървени стърготини. Не се препоръчва да се засажда разсад в току-що направена дупка, затова трябва да се подготви 14-20 дни преди засаждането. Факт е, че когато почвата започне да се утаява, тя наранява кореновата система на разсада и ще я влачи със себе си.

Има градинари, които препоръчват да се използва по-лесен метод за засаждане на гроздови разсад в открита почва. За това се нуждаете от лом. Той трябва да се забие в земята на 50 см дълбочина и след това да го разклати отстрани настрани, за да разшири дупката, така че диаметърът й да е около 10-12 сантиметра. След това остава само да поставите разсад в получената дупка и да го заровите. Този метод обаче е непроверен и не дава 100% гаранция за степента на оцеляване на посадъчния материал, следователно от вас зависи да го използвате за засаждане на грозде или не.

Грижа за гроздето

Грижа за пролетното грозде

Грижата за гроздето е трудно, но с течение на времето, докато натрупате опит, ще бъде много по-лесно. Освен това наградата за вашите трудове ще бъде богата реколта от вкусни плодове.

След като температурата на въздуха навън през пролетта е над минус 5 градуса, ще бъде възможно да се премахне подслонът от гроздето. В случай, че има голяма вероятност да се върнат студове, тогава не е необходимо да се премахва целия подслон, в него се правят само няколко дупки за вентилация. След като заплахата от замръзване се остави назад и започне покълването на пъпките, тогава подслонът трябва да бъде премахнат.Ако искате да защитите растението от замръзване, тогава го третирайте с разтворен в студена вода Епин. Ще е необходимо да се пръска лозата 1 или 2 дни преди измръзване, като същевременно трябва да се има предвид, че защитният ефект на Epin продължава до една и половина седмици.

В случай, че по време на топенето на снега в близост до храста се е образувала локва, тогава е необходимо да го изгребете, или можете да направите няколко канали в почвата, през които течността ще се отцеди. За да се избегне застой на водата в близост до храста, той трябва да бъде засаден на наклон или да се направи могила от почва за него. Гроздето ще се нуждае от санитарна резитба, по време на която всички ранени и увредени от замръзване стъбла трябва да бъдат отстранени. След това трябва да завържете лозата към долната жица в наклонено или вертикално положение. На следващо място се извършва задълбочено изследване на растението, ако се открият някакви заболявания, тогава определено трябва да вземете всички необходими мерки за лечението му. В случай, че храстът е абсолютно здрав, тогава ще трябва да се напръска с разтвор на Нитрафен (200 грама от продукта за 1 кофа вода), това ще помогне за защита на гроздето от различни болести и вредители.

По желание гроздето може да се размножава чрез присаждане и най-добре е тази процедура да се извърши през пролетта, преди да започне потокът на сока. В същото време към почвата трябва да се добави сложен тор, който не включва микроелементи (Kemiru или Nitrofosku). След това трябва да изкопаете почвата в близкостебления кръг и да я хвърлите, за да повишите температурата в почвените слоеве, в които се намира кореновата система на растението.

Пролетта е времето за засаждане на нови разсад. В същото време те започват да образуват храстите. За да направите това, отсечете всички ненужни стъбла и тази процедура се повтаря няколко пъти, докато дължината на желаните издънки е 0,4 м. Всички коренови издънки и допълнителни пъпки също трябва да бъдат изрязани. След като по пагоните растат 2 чифта листни плочи, младите храсти ще трябва да бъдат третирани с фунгицид. В първите дни на май младите издънки трябва да бъдат вързани към пергола. Подхранването на гроздето със сложен тор се извършва 1,5 седмици преди да цъфти. След появата на съцветия техният брой трябва да се нормализира, това ще избегне претоварването на растението.

Лятна грижа за грозде

През лятото трябва да се обърне специално внимание на навременното прищипване на лозата, тъй като тя не трябва да расте повече от 1,7 м. До средата на летния период такава лоза трябва да се подхранва 2 пъти. Също така, навреме, премахнете всички пасинки, които образуват грозде, за да не губи енергията си върху тях, защото той се нуждае от тях за формирането на стъбла и узряването на плодовете. В средата на юли ще е необходимо да изрежете онези листни плочи, които покриват плодовете от слънчева светлина.

Всеки ден е необходимо да се инспектират храстите, за да се открият навреме вредители или развиващо се заболяване. През първите летни седмици, като превантивна мярка, гроздето трябва да се напръсква с Ridomil, за да се предпази от болест, наречена плесен, докато към разтвора, приготвен съгласно инструкциите, трябва да се добави доза Fufanon (лекарство за паяк акари). Моля, обърнете внимание, че трябва да смесите готови решения. В първите дни на юли ще трябва отново да пръскате растението с този продукт.

Грижа за грозде през есента

Каква е поддръжката на гроздето, когато са събрани всички плодове? Най-важното нещо, което трябва да направите през есента, е да подготвите растението за идващата зима. Лиана в този момент значително отслабва, тъй като изразходва много усилия за плододаване, в тази връзка трябва да се подхранва с органичен тор, който се комбинира с дървесна пепел. Също така растението трябва да се третира от вредители и патогенни микроорганизми, които могат значително да навредят на отслабеното грозде.След като всички листни плочи паднат от храста, ще бъде възможно да се пристъпи към формационната резитба. Но в същото време не забравяйте, че е невъзможно да се забави твърде много тази процедура, тъй като по време на замръзване дървесината ще бъде изключително крехка и подрязването на издънките в този момент ще причини сериозна вреда на лозата.

Ако отглеждате сорт с ниска зимна издръжливост, тогава такива храсти трябва да бъдат покрити за зимата. Без изключение, всички сортове грозде ще се нуждаят от подслон за зимата, ако такова растение се отглежда в регион с мразовита зима. За да направите това, е необходимо основата на гроздето да се напръска с почва, а лозите също трябва да се съкратят, за да могат лесно да се огъват на повърхността на обекта. Смърчовите клони се използват за подслон на тази култура. В случай, че зимата е мразовита, тогава заслонът трябва да бъде покрит отгоре със слой сняг.

лечение

Много градинари са сигурни, че химикалите могат да възстановят здравето на всички засегнати растителни стъбла и клони, но това е погрешно схващане. Факт е, че всяко подобно лекарство може да унищожи само патогенни микроорганизми, които причиняват заболявания, но не може да лекува засегнатите тъкани. Следователно значението на превантивните лечения за грозде е трудно да се надцени. Те ще могат да защитят растението от различни опасни вредители и болести. През пролетта, след като дължината на зелените издънки е 10 сантиметра, растението трябва да се напръска с разтвор на колоидна сяра (1%), бордоска течност (3%) или меден оксихлорид. Това ще подобри имунната система на гроздето срещу филцови акари и различни гъбички. В допълнение към тези доста популярни средства сред градинарите, можете да използвате разтвор на Ridomil (за 1 кофа с вода от 50 до 60 грама) или Polychoma (за 1 кофа с вода 80 грама). Профилактичният разтвор може да се комбинира с листно приложение като Plantafol. Пръскането на гроздето по това време се нарича "на петия лист".

Тогава ще трябва да пръскате растението преди да цъфти или над пъпките. Не забравяйте, че по време на цъфтежа всички обработки са строго забранени. За това пръскане трябва да вземете системен фунгицид, например, Strobi. Когато гроздето избледнее, ще трябва отново да се напръска със системен фунгицид. След като плодовете са сходни по размер с грах, храстите ще трябва да се напръскат с едно от онези лекарства, които са били използвани през пролетта, а именно: меден хлорид, течност Бордо, колоидна сяра, Ridomil или Polychom. Последният път в сезон за пръскане на лозата срещу оидиум и мана трябва да е в края на юли, докато е необходимо да се използват средства за кратък период на чакане, например: Tiovit Jet и Quadris или Tiovit Jet и Strobi, или колоидна сяра и Strobi.

Тази схема на лечение е приблизителна. Не забравяйте, че патогените и вредителите не могат да развият резистентност към определено лекарство, те трябва да бъдат заменени всяка година.

Поливане на гроздето

За първи път през сезон поливайте растението веднага след отстраняването на зимния подслон и лозата се връзва към долния хоризонтален водач на пергола. Младите растения (до 3 години) трябва да се поливат през изкопана пластмасова тръба. За 1 лиана се вземат 40 литра хладка вода, смесена с 0,5 литра дървесна пепел. Второто поливане се извършва 7 дни преди цъфтежа, а третото - когато растението избледнява. След като зелените плодове започнат да променят цвета си до цвета, характерен за сорта, трябва да спрете да поливате гроздето. Въпреки това, 7 дни преди растението да бъде подслонено за зимата, то ще се нуждае от под-зимно поливане с вода. Младите екземпляри от сортовете вино и трапезните сортове трябва да се поливат 4 пъти на сезон. Зрелите екземпляри от винено грозде трябва да се поливат само 1 път за целия сезон, а това поливане през зимата ще бъде зареждащо с вода.

Горна дресинг на грозде

Ако по време на засаждането на разсада всички необходими торове бяха въведени в почвата, тогава гроздето им трябва да е достатъчно за 3-4 години. Най-често до този момент лозата вече е напълно оформена и ще започне да дава плодове, в това отношение ще се нуждае от допълнителни хранителни вещества. Какво съветват експертите да се използват за подхранване на това растение, така че то да се развива по-добре и да дава богата реколта? За торене се използват както минерални, така и органични торове. Най-често оборският тор се използва като органична материя, тъй като съдържа всички хранителни вещества, от които се нуждае такава лоза. По желание оборският тор може да бъде заменен с компост, птичи изхвърляне или торф. Гроздето също се нуждае от минерални торове. Подхранва се с такива прости азотосъдържащи торове като урея или амониев нитрат. Прост или двоен гранулиран суперфосфат се използва като тор, съдържащ фосфор. От поташните торове се препоръчва калиева сол, Екоплантан, сулфат или калиев хлорид. Следните сложни минерални торове са най-подходящи за такова растение: Florovit, Master, Solution или Kemira.

Първият път, когато трябва да подхраните растението със сух тор, е след премахването на зимния подслон. За целта използвайте хранителна смес, състояща се от 45 грама азот и 30 грама калиев тор, както и 40 грама суперфосфат (изчислен за 1 храст). Около растението се прави жлеб, в който се излива хранителната смес, след което се покрива със слой почва.

За втори път за един сезон гроздето трябва да се подхранва 7-10 дни преди да цъфти, за това използват воден разтвор. За да го приготвите, трябва да комбинирате 10 литра пилешки тор или каша и 20 литра вода. Контейнерът със сместа е плътно затворен, ще бъде готов след като ферментира в продължение на 10-12 дни. След това сместа се разрежда с вода в съотношение 1: 5 или 1: 6. В 10 литра от готовия разтвор добавете 25 грама суперфосфат и 15 грама калиев тор. За 1 храст се вземат 10 литра готова хранителна смес.

Когато плодовете едва започват да узряват, лозите трябва да се подхранват със суперфосфат (50 грама на храст) и калиев тор (20 грама на храст).

Също така, листната превръзка има положителен ефект върху растежа и развитието на растението, препоръчва се да се извършва заедно с пръскане на храстите с фунгицид срещу болестта на мана. Хранителната смес, използвана за този вид хранене, може да съдържа както основни хранителни вещества (фосфор, азот и калий), така и допълнителни елементи, от които се нуждае гроздето, а именно: цинк, мед, манган, бор, молибден и кобалт. Опитните градинари препоръчват да избират готови препарати за такива превръзки, например: Novofert, Plantafol, Kemira или Aquarin.

Азотсъдържащи торове, както и млечица и птичи изхвърляния, могат да се хранят с грозде само до средата на лятото. В противен случай това може да забави зреенето на плодовете. И не забравяйте да храните гроздето умерено. Прекомерното растение няма да даде плод.

Обвързване на грозде

С помощта на жартиера на тази лиана до опората можете да оформите храст, за който ще бъде много лесно да се грижите. В случай, че жартиера не се произвежда, гроздето ще започне да се придържа към опорите, които са на пътя му, в този случай вече няма да можете да контролирате растежа му, събирането на плодовете ще бъде много по-трудно, докато тяхното количество и качество може да разочарова градинаря.

Такова растение трябва да бъде обвързано на 2 етапа:

1. Суха жартиера се произвежда в началото на пролетния период, след отстраняване на зимния подслон, но преди да се отворят пъпките. За да направите това, трябва да огънете всички съществуващи клони към долния хоризонтален водач на пергола и да ги завържете към него. Опитайте се да държите клоните да бъдат вързани гладко огънати, в този случай проводящата система няма да бъде нарушена и необходимите хранителни вещества ще бъдат доставени на очите.
2. Зелена жартиера се произвежда, след като зелените издънки започнат да растат, а дължината им ще бъде най-малко 0,4 м. Младите издънки трябва да бъдат жартирани под ъгъл, в този случай те ще бъдат равномерно осветени и няма да се счупят от поривите на вятъра. След като издънките растат до следващия хоризонтален водач, те ще трябва да бъдат вързани към него. По време на вегетационния сезон младите стъбла ще трябва да бъдат вързани към опората 3 или 4 пъти. Зелените издънки не са вързани за горния интернод. Опитайте се да ги издърпате с жица между третата и втората пъпки от края на стъблото.

Експертите съветват да се използва методът на хоризонтално накланяне за обвързване на лозите, защото това е много удобно. Има обаче производители, които предпочитат жартиера с пръстен, дъга или строго вертикална. За жартиера се препоръчва използването на кърпа, напоена с вода или специално въже (тел, увита в хартия). За да се предотврати абразията на издънките върху жицата, е необходимо да се фиксира въжето или кърпата с "осмица", за това те се прекарват между метала и стъблото.

Подрязване на грозде

Гроздето се подрязва през есента. Факт е, че ако тази процедура се проведе през пролетта, тогава раните ще заздравеят дълго време, течащи "сълзи". Ако очите са наводнени със сода, това ще доведе до тяхното подкисляване и смърт. Дори може да доведе до смъртта на цял храст.

Подрязване на грозде през пролетта

В началото на пролетта тази лоза се подрязва само при абсолютно необходимост и само след като въздухът се затопли до 5 градуса. В този случай наранените или болни клони трябва да бъдат отстранени върху младите храсти или храсти, засадени през есента.

Лятна резитба

През лятото резитбата не се извършва като такава. По това време те прищипват, прищипват, секат грозде, както и чупят излишни клони и премахват зеленина, която засенчва плодовете от слънцето. Всички тези процедури са необходими за подобряване на вентилацията на растението, както и за равномерно разпределение на осветлението и храненето. И основната цел на подобни процедури е богата реколта.

Подрязване на грозде през есента

През есента растението се подрязва на 2 етапа. След освобождаването на храстите от плодове е необходимо да се почистват клоните от плодоносните връзки, както и от върховете и слабите издънки. Половин месец след приключване на падането на листата е необходимо да се пристъпи към втория етап на подрязването. Не се притеснявайте, че клоните ще бъдат повредени от замръзване. Факт е, че първата слана само ще закали гроздето. Но трябва да се има предвид, че подрязването може да се извърши при температура на въздуха най-малко минус 3 градуса, в противен случай стъблата ще бъдат твърде крехки.

Подрязването на разсад е достатъчно лесно. За да направите това, трябва да отрежете всички допълнителни стъбла, докато на храста трябва да има 3–8 ръкави, които растат под ъгъл от земята.

Подрязването на грозде за възрастни е по-трудно:

1. От началото до средата на септември всички млади стъбла трябва да бъдат отрязани от дъното на многогодишните ръкави. В този случай е необходимо да се изрежат онези от тях, които са разположени под първия проводник, който се намира на височина 0,5 м от земната повърхност. След това се подрязват млади стъбла, които са израснали върху втулката над втория проводник, разположен на височина 0,8 м от повърхността на площадката. Всички странични пасинки трябва да бъдат отрязани от тях, а върховете трябва да бъдат сечени, докато е необходимо да се улавят сегменти, дължината на които е 10 процента от дължината на цялото стъбло.
2. Когато падането на листа приключи, ще трябва да изберете 2 развити стъбла, разположени на височината на първите 2 проводника. Ще бъде необходимо да се формира заместващият възел от долната част на стеблото, която е израснала от външната част на ръкава. За да направите това, тази издънка трябва да бъде отрязана на височина 3 или 4 очи.Тогава се оформя плодова стрелка, за това второто стъбло, което е малко по-високо от първото от противоположната страна на ръкава, трябва да бъде отрязано на височина от 7 до 12 очи.

В резултат на храста ще има само многогодишни стъбла, които растат перпендикулярно на почвата, както и ръкави с пъпки, именно те ще дадат млади четки и лози през следващата година.

Размножаване на грозде

Напълно възможно е да се отглежда грозде от семена, но получените по този начин разсад запазват само част от сортовите характеристики на майчиното растение. В тази връзка за размножаването на това растение се препоръчва да се прибегне до вегетативни методи: присаждане, наслояване и резници. Тези методи ще позволят на растенията да запазят всички сортови характеристики на родителския храст. Важен компонент от биологичния комплекс на такова растение е способността му да се регенерира, което позволява на растението да се възстанови след замръзване, тежко нараняване, а също така е необходимо и за заздравяването на рани.

Размножаване на грозде чрез резници

Най-лесният и бърз начин за размножаване на гроздето са резници. През есента, когато подрязвате растенията, трябва да прибирате лигнифицирани резници. За целта използвайте узряла лоза, която не трябва да е по-тънка от молив. В същото време междуредовете трябва да бъдат равномерно разпределени по цялата му дължина, а също и върху него да има 2 или 3 очи. Моля, обърнете внимание, че по-дългите дръжки се съхраняват много по-добре. Долният разрез трябва да бъде направен под ъгъл от 45 градуса, докато 30-40 mm трябва да се отдръпне от бъбрека надолу. Най-добре е да съхранявате такива резници в помещение с висока влажност и температура на въздуха 0-5 градуса. Така че, най-доброто място за съхранението им е магазин за картофи. Нарязаните резници не могат да се държат дълго време на слънце. Направете разтвор на железен сулфат (1%) и потопете резниците в него за 5-10 минути. Изчакайте, докато повърхността на резниците изсъхне, и след това ги увийте в хартиен лист, сгънете ги в найлонов плик и ги приберете.

В последните дни на февруари или първите дни на март дълбокото сънливост в резниците приключва и то се замества от състояние на принудително спиране. По това време се препоръчва да започнете да вкоренявате резниците. Отстранените резници ще се нуждаят от щателна проверка. Кафявата кора не трябва да има петна или плесен. И надписът и разрезът на рязането трябва да бъдат боядисани в наситено зелен цвят. Избраните за вкореняване остриета трябва да бъдат потопени в разтвор от светло розов калиев манган за няколко минути. След това се поставят в стъклен буркан, който трябва да се напълни с чиста вода до височина 50–60 mm, докато той се смесва с една капка мед. На дръжките трябва да се сложи пластмасова торбичка. Когато резниците са наситени с течност, трябва да се направи долен разрез на всеки от тях, който трябва да бъде разположен под долния възел.

За вкореняване резниците се засаждат в пластмасови чаши, които трябва да се напълнят със смес от хумус, пясък и торф (1: 1: 1). Необходимо е да се направи депресия от 50-60 мм в субстрата, след това на дъното му трябва да се направи възглавница, като се изсипе малко количество пясък, след това се поставя рязане в нея и получената празнота се покрива с пясък. Горният разрез на дръжката трябва да бъде покрит с градински лак, горната пъпка трябва да бъде леко покрита с пясък, долната част трябва да е на 5-7 сантиметра над долната част на чашата. За да могат резниците да дадат корени възможно най-бързо, е необходимо горната им част да е при температура от 15 до 18 градуса, докато долната трябва да е топла (от 23 до 28 градуса). За да направите това, чашите с резници трябва да бъдат поставени на палет, те се нуждаят от отопление на дъното в продължение на 4 седмици. По това време ще бъде необходимо поливането на резниците, ако е необходимо, като се използва хладка вода за това, повърхността на субстрата леко се разхлабва, излишните стъбла се прищипват, докато всички растящи съцветия трябва да бъдат премахнати.Тогава растенията ще се нуждаят от втвърдяване, за това те започват да се прехвърлят ежедневно на терасата или балкона в последните дни на април или през първия - през май. Втвърдените резници могат да бъдат засадени в открита почва.

Размножаване на грозде чрез присаждане

За да извършите присаждането, ще ви е необходима присадка - това е рязане на култивиран сорт, който има само 1 пъпка, както и подложка - това рязане трябва да се вземе от сорт, устойчив на филоксера, докато той трябва да бъде дълъг 50 см. по-дебел от молив. В този случай запасът трябва да бъде задължително по-дебел от шпиона. Резниците се събират през есенните дни по време на подрязването, докато на всички резници трябва да има поне 3-4 очи. Те трябва да бъдат запазени до пролетта, както е описано подробно по-горе. През есента трябва да започнете и с подготовката на храста за запаси. За да направите това, е необходимо да премахнете всичко ненужно от него, трябва да остане само лозата за присаждане, тогава храстите трябва да бъдат осигурени с добро убежище за зимата.

Самата ваксинация трябва да се извърши преди началото на потока на сока, като се избере облачен, безветрен ден, защото за да може ваксинацията да расте заедно, ще е необходима висока влажност. Тази процедура може да се проведе и през лятото. От съхранение, поставено там през есента, резниците трябва да бъдат премахнати през юни. Освежете долните им разрези, които се потапят в съд с малко вода (на дъното). След като пъпките набъбнат върху тях, контейнерите се преместват в рафта на хладилника, където резниците могат да се втвърдят. След няколко дни извадете резниците от хладилника и ги присадете към запаса. Корените храсти по време на лятната процедура трябва да бъдат отрязани през пролетта на миналогодишната лоза, именно върху нея ще бъде присадено рязането. По време на лятното присаждане тъканното сливане се забелязва по-добре, тъй като скоростта на потока на сока в синината и подложката е значително различна. Можете да ваксинирате при външна температура от 15 до 35 градуса.

Между двете части започват да се появяват нови клетки, в резултат на което те растат заедно. Вземете шпиона, разширявайки го с мястото на бъдеща ваксинация от себе си, тогава трябва да го отрежете точно над горната пъпка. След това отстъпете от този бъбрек надолу 40-50 мм, след това направете разрез на дръжката от двете страни в посока далеч от вас с остър клин от 20-30 мм. В същото време имайте предвид, че ако клинът е вдлъбнат, тогава прикладът и шлионът няма да растат заедно. За да предотвратите изсъхването на дръжката, го увийте с влажна кърпа. Отстъпете на основата от последната пъпка нагоре 40-50 мм и отрежете. Разрезът трябва да следва по-големия овал на лоза. Разрезът трябва да е на същата дълбочина като режещият клин. В подрязания корен трябва да се постави клин на шниона, така че пъпките им да бъдат насочени в различни посоки. Мястото на ваксинация трябва да бъде обвито с филм за клепач, лента или електрическа лента. След започване на потока на сока това място трябва да бъде обвито с лист вестник или друг материал, който не позволява на светлината да преминава.

Ако присаждането се извършва през лятото, тогава след инсталиране на клина на шпиона в основата, синтезът трябва да бъде обвит с влажна кърпа. Поставете найлонова торбичка отгоре на растението и я фиксирайте под мястото на ваксинация. Тогава тя трябва да бъде увита в дебел лист хартия, който предпазва растението от пряка слънчева светлина. В случай, че появата на конденз по вътрешната повърхност на торбата спира, тогава тя трябва да бъде отстранена. Тъканта трябва отново да се навлажни с вода, след което торбата се връща на първоначалното си място, като се фиксира под мястото на ваксинация. След отваряне на бъбрека на ваксинацията извадете хартията. След това торбата се подрязва над инокулацията. Същата торба трябва да бъде фиксирана върху дръжката над мястото на присаждане. След образуването на мощни стъбла върху шлема, пакетът и тъканта трябва да бъдат извадени от растението.През първите 12 месеца бъдете изключително внимателни с присаденото растение, тъй като може да се счупи много лесно.

Тайните на успешната ваксинация:

1. За основата трябва да изберете хибрид, устойчив на замръзване, устойчив на брашнеста мана, мана и филоксера.
2. Сортовете Scion и подложки трябва да имат една и съща сила.
3. Режещият инструмент трябва да е много остър и добре дезинфекциран.
4. Лозата за корен се подрязва строго перпендикулярно на линията на растеж.
5. Как да се размножава чрез слоеве

Размножаването чрез наслояване се извършва през пролетта и есента. Като начало трябва да се направи дълбок (около 0,5 м) жлеб в почвата в близост до храста, в който се внася чернозем, комбиниран с хумус. След това в него се вписва едногодишно нискорастящо издънка, а жлебът трябва да се напълни с почва. В този случай горната част с три листни плочи и точка на растеж трябва да остане на повърхността. Наслояването ще трябва да се полива и за това отнемат 20 литра вода. През пролетта и лятото се уверете, че земята над разреза винаги е леко влажна. В този случай всеки възел ще расте по издънка със собствена коренова система. Този метод на размножаване често се използва за замяна на старо растение с младо.

Болести на грозде със снимки

Ако решите да отглеждате грозде, тогава трябва да сте подготвени за борба с много различни заболявания. И дори ако стриктно спазвате всички правила на селскостопанската технология, това няма да гарантира, че лозата няма да се разболее. По-долу ще бъдат описани болестите, с които производителите се сблъскват най-често.

Антракноза

В храст, заразен с такова заболяване, съцветия, плодове, листни плочи и стъбла са повредени. Върху засегнатото грозде се образуват петна от кафяв цвят, които имат граница на по-светъл нюанс, с течение на времето се комбинират помежду си. На тези места настъпва смърт и загуба на тъканите. На повърхността на стъблата първо се оформят петънца от тъмнокафяв нюанс, след което се появяват розово-сиви петна с овална форма, които могат да се разпространят в целия междувъзлия. На тези места се появяват напукване на тъкани и язви. Съцветията стават тъмни и постепенно изсъхват, а по плодовете се появяват петънки. За да се излекува засегнатият храст, той трябва да бъде напръскан със системно и контактно фунгицидно средство, например: Ridomil, Horus, Acrobat, Bordeaux смес, Thanos или Antracol. В случай, че във вашия регион растенията много често се разболяват от такова заболяване, тогава експертите препоръчват да се изберат сортове грозде за отглеждане, които са устойчиви на антракноза.

оидиум

Това гъбично заболяване е гроздова брашнеста мана. На повърхността на засегнатия храст се появява бяло-сив брашнест цъфтеж. С напредването на болестта съцветия започват да отпадат, листните плочи ще станат къдрави, а плодовете ще се спукат или изсъхнат. Най-често гроздето се разболява от това заболяване във влажно и топло време. Има голяма вероятност от заразяване при силно листни екземпляри, които нямат много добра вентилация. За целите на профилактиката не позволявайте храстът да се сгъсти, за това е необходимо да завържете клоните, да изрежете излишните стъбла и навреме да издърпате плевели. Можете да пръскате грозде с Horus, Topaz, Thanos, Strobi или Tiovit.

Върху мана (мана)

Това гъбично заболяване засяга най-често гроздето, докато е и много опасно. Заболяването засяга всички зелени части на храста. Можете да разберете, че гроздето е засегнато от мухъл, като погледнете мазните петна по предната повърхност на листната плоча. При дъждовно време на шевната повърхност на листната плоча се появява прахообразно покритие от светъл нюанс, след което на нейно място се образува некроза. Така че в началото засегнатата тъкан става жълта, след това има кафеникаво-червен нюанс, а след това се образуват отмиращи зони.Засегнатите листни плочи отмират, в резултат на което стъблата са изложени, а съцветия са покрити с бял цъфтеж. Цветята и пъпките изсъхват и отмират. Ако решите да започнете да отглеждате грозде, тогава избраният от вас сорт трябва да е силно устойчив на гъбични заболявания. За целите на профилактиката мулчирайте повърхността на кръга на багажника, навреме нахранете растението с калий и фосфор, отсечете пасинките. Пръскайте храстите с фунгициди. Първото пръскане се извършва в момент, когато дължината на младите издънки достига 15-20 сантиметра, втората - преди растението да цъфти, третата - когато плодовете са сходни по размер с грах. Гроздето трябва да се напръска със Cuproxat, Thanos, Ridomil, Strobi, Antracol, Horus, меден оксихлорид и бордоска смес.

Сиво гниене

Всички зелени части на храста и едногодишната дървесина, както и местата за присаждане са засегнати от това заболяване. На повърхността на отварящите се очи и младите издънки се появява плака. Плодовете, засегнати от такова гниене, са покрити с гъст цъфтеж на сивото, докато гроздовете стават като кашлични бучки. Влагата е необходима за развитието на такова заболяване. С настъпването на сухо време симптомите на заболяването могат почти напълно да изчезнат, обаче, патогените ще останат върху храста. Засегнатият храст трябва да се напръска със същия фунгицид, който се използва при гроздова болест с мана или брашнеста мана.

Черно петно ​​(фомопсис, смърт на издънки или ескориаза)

Това вредно заболяване може да навреди както на зелените, така и на лигнифицираните части на храста. Поради него кората губи цвета си. Ако температурата се повиши над 10 градуса, тогава върху тези обезцветени зони ще се появят пикнидии на гъбата. В случай, че гъбата проникне достатъчно дълбоко в дървесината, това ще доведе до появата на гнили области. Отначало растежът на ръкава ще се забави, а след това той ще умре. На листните плочи некротичните петна имат граница, която е по-плътна и по-лека от листната тъкан. Засегнатата зеленина пожълтява, развитието на болен храст спира, изгнива и изсъхва. Тъй като мицелът на гъбата е в състояние да проникне в дълбоките слоеве на дървесината, пръскането на храста с фунгицидно средство ще бъде неефективно. В тази връзка човек трябва да се занимава със спорите и телата на гъбата. И така, през есента, когато падането на листата свършва и растението се отрязва, трябва да се напръска с средство, съдържащо мед, например: течност Бордо, Хор, меден оксихлорид или Cuproxat. Отстранете ръкавите, които са започнали да изсъхват. Когато се появят 2 или 3 листни плочи през пролетта, храстът трябва да се напръска с фунгицид. Следните профилактични лечения за грозде от това заболяване ще бъдат проведени едновременно с пръскане на растението от оидиум и мана. Не забравяйте, че не е толкова лесно да се отървете от такива петна и ще трябва да се борите с него няколко години.

В допълнение към онези болести, които бяха изброени по-горе, гроздето може да страда от алтернария, бактериален рак, апоплексия, вертицилоза, армилариаза, бяло, черно, кисело и кореново гниене, диплодиоза, различни видове некрози, фузариум, пеницилоза, бактериоза, церкоспориоза, хлороза и др. Трябва да се има предвид, че някои заболявания са нелечими. Ако гроздето е добре поддържано и силно, тогава ще бъде изключително рядко да бъде засегнато от различни заболявания.

Вредители на грозде със снимка

Гроздовите храсти могат да увредят различни вредители, например: гроздова бълха, гроздова миньорска молива, гроздова възглавница, гроздов конец, сиво и черно цвекло джоблици и голяма люцерна, златна трева, миризлива дървесина, гроздова паяжина, гроздов филц и европейски червени акари, гроздов сърбеж , двугодишни и гроздови рулца, оси, гроздови трипси, брашнести и Comstock бъгове, цикади и филоксера и др.

Филоксера или гроздова листна въшка

Най-голямата опасност за растението представлява филоксерата (гроздова листна въшка). Те имат две форми: корен и листна (галична). Разпространението на такъв вредител става с вода, използвана за напояване, с посадъчен материал и с вятъра (на разстояние около 15 километра). Поради кореновата форма на такъв вредител, храстите умират, защото прободите в кореновата система се заразяват и постепенно се унищожават. Трябва да знаете, че борбата срещу такъв вредител не е лесна. Преди това почвата е обработвана с фумиганти, но в момента градинарите са изоставили този метод на борба. За да се отървете от листната форма на този вредител, храстът се напръсква със Zolon, Confidor, Aktellik или друго средство с подобно действие. Не можете да се отървете от кореновата форма, затова се препоръчва да изберете сортове, устойчиви на него за отглеждане.

Гъсеници на листови ролки

Гъсениците на листните ролки могат да повредят пъпките, листните плочи и плодовете на растението. В някои случаи те унищожават около 80 процента от плодовете, тъй като те са много ненаситни и плодовити. Когато зимният подслон се отстрани от гроздето, той трябва да се напръска с разтвор на Нитрафен (0,25 кг за 1 кофа вода). След началото на лятото на пеперудите, растенията трябва да бъдат напръскани с всякакви инсектицидни средства (например: Karbofos или Aktellik), след половин месец храстът се обработва повторно. Когато се появят самите гъсеници, гроздето трябва да се третира с разтвор на бензофосфат (6%) или карбофос (10%).

цикади

Всмукващи вредители като цикади са многофазни. Те се размножават невероятно бързо. Тези вредители носят нелечими вирусни и микоплазмени заболявания. Ако такива вредители са били забелязани на растението, тогава той трябва да се напръска с разтвора на Aktara.

Акарите

Акарите, които смучат вредители, предпочитат да живеят върху шевната повърхност на листната плоча. Пробивайки листа, те изсмукват сока и изяждат тъканта. На такива места се появяват малки петна, след известно време започват да изсъхват. В рамките на един сезон настъпват до 12 промени на генерациите на кърлежи. Засегнатото растение трябва да се третира с акарицид, например: Fufanon, Omayt, Aktellik, Neoron и др. Трябва да направите 3 пръскания с интервал от 1–1,5 седмици.

Златка

Златка е гроздов бръмбар със зелено-маслинен цвят, достигащ дължина 2 см. Благодарение на бръмбара листните плочи се деформират, докато ларвата му без крака се промушва през криволичещи проходи в стъблата, където зимува. При засегнатия храст листните плочи изсъхват, стъблата изсъхват, а плодовете стават по-малки. Засегнатите листни плочи и стъбла трябва да бъдат изрязани. Самият храст се напръсква с Актеллик или Карбофос. С навременното превантивно пръскане от вредители такова насекомо няма да се утаи върху храста, тъй като избира отслабени екземпляри.

Калъфка за възглавница

Възглавницата е заседнал смучещ паразит, принадлежащ към семейството на фалшивите шипове. Изсмуква сока от растението и е носител на вирусни заболявания. Такъв вредител се установява на стъбла и листни плочи. Прикачен към избраното място, той ще остане там до смъртта си. Такъв вредител произвежда вещество, което го предпазва от действието на дори силни лекарства. През пролетта, преди да се отворят листата, храстите трябва да се напръскат с Препарат 30 или Нитрафен. По време на вегетационния период обработвайте гроздето с BI-58. Опитайте се да премахнете насекомите на ръка, като използвате твърда ръкавица, за да защитите ръката си.

Видове и сортове грозде със снимки и имена

Според времето на зреене всички сортове на такова растение се делят на свръх, ранни, ранно-средни, средни, средно късни, късни и много късни. И според предназначението си те са разделени на технически, столова и универсални. Трапезните сортове са с най-високо качество, плодовете им са много красиви и вкусни. Обикновено се използват за прясна храна. Плодовете на индустриалните сортове се използват за приготвяне на вина и сокове.Многостранните сортове могат да се консумират пресни и преработени.

Днес се отглеждат основно само сортове, които са хибриди от 3 вида: Лабруска (родина Америка), Амур (родина на Далечния Изток) и вино, отглеждано (отглежда се в Европа и Азия). Всички сортове са условно разделени на 3 групи:

1. Евразийски сортове... Плодовете са най-големите и вкусни. Най-добри са сортовете от Централна Азия, например, Дамски пръсти и Хусайн. Тези сортове обаче имат редица недостатъци: ниска устойчивост на замръзване, чувствителност към филоксера и гъбички и дълъг вегетационен период. Европейските сортове са по-устойчиви на замръзване, но плодовете им не са толкова вкусни и привлекателни.
2. Американски сортове... Те са бързорастящи, устойчиви на суша, замръзване и филоксера. Но плодовете са доста малки и имат „лисичния вкус“ на Изабела. Въпреки това, хибридите Labrusca Isabella и Lydia са доста популярни, тъй като те са непретенциозни и зимна издръжливост.
3. Сортове амур... Те се отличават с висока зимна издръжливост, те са в състояние да издържат на спад на температурата до минус 42 градуса. Те нямат аромат на американските сортове и имат кратък вегетационен период. Недостатъците на такива сортове са взискателни към поливането и чувствителността към филоксерата.

Най-популярните сортове:

1. Каберне Совиньон (Лафит)... Технически френски сорт с относителна устойчивост на замръзване, но висок - на сиво гниене, мана и гроздова листна червей. От плодовете се правят висококачествени трапезни и десертни червени вина. Плодовете имат аромат на нощник.
2. Алиготе... Бял сорт грозде от Франция, той е сравнително устойчив на замръзване. Чувствителен към заболявания като мана, сиво гниене и брашнеста мана. От плодовете се приготвят висококачествени вина и сокове.
3. Пламък Токай (Кардинал)... Този сорт трапеза принадлежи към американската група. Овалните плодове са едри лилаво-червени, плътта им е месеста, сочна и хрупкава, има фина миризма на индийско орехче. Ниска устойчивост на замръзване. Чувствителен е към болести с мана, оидиум и сиво гниене, гроздовата листна червей често се утаява.
   
4. Надежда (мечта)... Този сорт трапеза от Украйна е без семена, той е получен чрез кръстосване на средноазиатските сортове Chaush Pink и Kishmish black. Средните овални плодове с розово-зелен цвят са покрити с тънка кожа. Пулпът е месест, сочен и доста вкусен. Този сорт има ниска зимна издръжливост, освен това е предразположен към поява на мухъл и мухъл.
5. Мускат Отонел... Универсален сорт от Франция. Средните плодове са кръгли, жълто-зелени на цвят, покрити с твърда кожа. Месестата плът има остра миризма на индийско орехче. Плодовете се ядат пресни, а също така се използват за приготвяне на полусладки и смесени вина, сокове. Средна устойчивост на замръзване. Чувствителен към болести сиво гниене, оидиум и мана.
6. Исабел... Това грозде е хибрид от сортове като Vitis Vinifera и Vitis Labrusca, които са родом от Северна Америка. Плодовете се ядат пресни и се правят в сокове и вина. Средно големи, заоблени, почти черни плодове с твърда кожа. Тънката каша има силен ягодов аромат.

Популярни са и такива сортове като: Agdai, Италия, White Kokur, Queen of Vineyards, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscat, Alexandria, Amber, Hamburg, and Yerevan, Odessa сувенир, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Green Sauvignon, Фетеаска бяла, шардоне и др.

Отглеждане на грозде от резници през зимата Кога и как да избелим овощни дървета през пролетта Как да обработваме ябълкови дървета през пролетта от вредители и болести Есенна резитба на овощни дървета Шикса (корона) Боровинка Боровинка червена боровинка Годжи